私は食べるので、気をつけたい

ウェブ上、新聞、業界誌に叫んでいるように散らばっている食品情報の中で失われた、疑わしい統計データに混乱しています。 発行された文のトーンとそれ以上確証できない何かの真実性を持つ発見に驚いた。 栄養学の分野では、私たち全員が脆弱です。 それは私たちに深く関わっているものであり、それゆえメディアにとっては可視性とお金の点で利益を生むために活用することはより簡単です。 このような大量の情報の中で、私たちは根本的なもの、すなわち食物の認識を失う危険があります。

私たちは、 圧倒されず 、 批判的な精神を育み、そしてあなたの体に耳を傾け続けることが重要だと思います 。 これが、私たちが食物啓発の概念を擁護するランタンを見ている理由です。 検索してみると、私たちは本とサイトを通して（そしてまた歌手アンナオクサの言葉のおかげで）、動いている動きを見つけました。

VegAnicとは何ですか

VEGは野菜を表します。 そしてそれは私達に動物起源の部分的に（菜食主義）または完全に（完全菜食主義）プロダクトを除外する食事療法を思い出させる。 一方、 ANICは、 Conscious Natural Integral Foodの略です。 しかし、形容詞によって、ステップバイステップで行きましょう。 「自然」および「不可欠」は、このシステムに従って導入される食品カテゴリーの品質を意味します。 バランスのとれた、具体的な、「栄養」という、人間の栄養ニーズに近いものです。

VegAnic栄養モデルは、エクササイズサイエンスの卒業生、自然健康教育のための有機体のエコロジー方法の教師であり創作者であるMichele Riefoliによって設計されました。 25年以上の物理的および精神的メカニズムの学者で、彼はSSNV（菜食主義栄養科学協会）、およびUNCRE（全国協会および倫理的研究コミュニティの全国調整）のメンバーです。スピリチュアル）。

Riefoliは最近、完全にVegAnic栄養に捧げられた新しい本健康的で自然な Mangiarを出しました。 栄養とエネルギーの側面を融合させたアプローチに着手して、本は特にいくつかの興味深い点に触れます：

- 現代の力が基づいている 「公然と」多くの神話に直面する 。

- 本能を取り戻すのに必要な知覚的手法である「警報ベル」の観察方法、それが慣性、怠惰、依存症、またはそれを理由として紹介されている食品が本当に私たちに良いか悪いかを識別するためのギフト。体は本当にそれを必要とします。

- 人間と動物の両方に関して、私たちの食物選択が生態学、経済および倫理に与える影響を分析し、意識の進化と栄養の間に存在する関係についての著者の見解を明らかにします。

VegAnicシステムの一般的な規則

しかし、この栄養モデルがどのように表現されているかをもっと詳しく見てみましょう。

生鮮食品の習慣的な使用を推奨することに加えて、VegAnicシステムは、適度に、ある割合の穀物 （スペル、米、小麦、大麦、オート麦、ライ麦、トウモロコシ、キビなど）を使用することの重要性を強調しています。 マメ科の豆 （ひよこ豆、レンズ豆、インゲン、ソバ、インゲン、エンドウ豆、豆など）の、毎日の食事での使用。

他の推奨食品の中で、先に行く： 新鮮な甘い、熟した、季節の果物、新鮮な野菜 （葉、茎、塊茎、甘い果物、花、根、球根、芳香ハーブ）、 種子や油性果物 （アーモンド、ヘーゼルナッツ） 、ナッツ、ひまわりの種、か​​ぼちゃの種、ごまの種、松の実）、適度な量のトーストも塩もなし。 味に： 芳香性のハーブ、調理後の食用油、新鮮なレモン汁、海藻を少量で。

おすすめの本

健康的で自然な食事 、Michele Riefoli