肥満と太りすぎ
肥満と太り過ぎについて話すとき、私たちは通常の標準体重より多くのキロの存在を反映する身体の中の状況を示します。 この過体重と肥満の分類については、 ボディマスインデックスまたはBMIを使用して得られた表を参照してください 。
このパラメータは、キログラム単位の体重をメートル単位の二乗高さで割ることによって計算されます。 この測定値は、それが19から25の間であれば通常の体重に等しく、25よりも大きければ太りすぎであり、30よりも大きければ肥満であるという数を定義する。
世界の状況
肥満および太りすぎは真の緊急事態であり、審美的観点からのみ人に影響を及ぼさない慢性代謝性疾患であると考えられているが、とりわけ身体の健康を危険にさらしている 。
過度の体重を持つ人々は心血管障害、糖尿病の発症、睡眠や呼吸の問題など他の多くの機能不全や病気に直面しています。そして最後に重要なことではありませんが低い自尊心として現れる精神的な不均衡の側面健康への悪影響とあり得るうつ病、不安およびストレスに陥る可能性のある自分の体の否定的なイメージ。
WHOによれば、肥満は世界で主要な公衆衛生問題の 1つであり、世界では15億人の過体重成人が推定であり、そのうち5億人が肥満である。
ランセットに掲載されたロンドンのインペリアルカレッジの研究は、1975年から始まって、私たちの歴史の10年ごとに世界の人口が1.5キロ増加していることを明らかにしています。世界で2億6, 600万人の男性と3億7500万人の女性が肥満です。
小児肥満
大きな問題は、肥満の人々が小児期においてしばしばこの重大な状況であり、肥満の子供の90%が成人期に正常体重に戻らず 、その結果健康上の問題があることです。
ヨーロッパでは、2025年に5歳未満の太りすぎの子供たちが全世界で7000万人になると推定されています。 現在ヨーロッパでは6〜9歳の3人の子供のうち1人が肥満であり、イタリアでは子供の20.9%が過体重で 、9.8%が肥満です。
肥満および太り過ぎは遺伝的素因 、高エネルギー密度および非常に低いレベルの身体活動を伴う食物利用可能性の増加に依存すると思われる。 確かに不正確な食習慣がこの状況の主な原因であり、実際、統計によると、学齢期の子供の25%が毎日果物や野菜を消費していません。
小児肥満に対する解決策は? 食べ物と遊ぶ
それは常にテーブルでプレーしないと言われます…本当です、しかしこの場合我々は状況を別の角度から見ることができます。 果物や野菜などの健康的な食品を食べるためにテーブルで楽しんでみましょう。
テレビにいや、ポットで遊ぼう
太り過ぎや肥満の子供たちは、スクリーンを見ようとしているので、食べていることに気付かずにテレビの前で食事をすることに慣れています。 満腹感に対する彼らの認識は完全に不均衡であり、満腹になったときに止まることはもはやありません。
だから最初のルールは子供を引き付ける漫画やその他の電子スクリーンをオフにします。 食事の時間は正確でなければならず、開始時間と終了時間が必要です。 これは時間の認識を助け、私たちが食べようとしている食事を大切にするためです。 気を散らすことを取り除くことによって、子供は彼自身の皿を見るでしょう 、そして我々は発明を始めることができます。
ファンシー絵文字
はい、動物の顔や大きな魅力的な笑顔を持つ他のキャラクターと一緒に、 カラフルで楽しい料理を作るには想像力が必要です。 笑顔の前にいる子供は誰でも食べるように勧められています。 このようにして飾って提供することは、毎日テーブルの上にいる動物やキャラクターについての物語を体験できる芸術になります。
部分は減らされるべきです:耳のためのちょうど1つのにんじん、髪の毛のための少しのサラダ、キュウリの2つのスライスと口のためのトマトのための2つのエンドウ豆。 動物とモンスターやエイリアンを含む幻想的なキャラクターの間でこのように野菜を食べ始めるのは成功です。
物語のある不思議なレシピ
焼きコロッケ、パイ、ロールパンは、子供たちがより多くの野菜を食べることができるようにするための他の興味深い形になることがあります。 あなたが想像力を持っているならば、あなたはその日の食事の中で主人公である形とキャラクターで具体的につくられた物語を話すことができます。
子供が野菜の部分を食べるのを手助けすることは、体を清潔にしそしておそらく体重の減少を容易にするという仕事を持っている多くの繊維で健康的に食べることを意味します 。
隠されたオリーブを見つけるための宝探しをした米またはスペルサラダ、または追加する多くの野菜成分の遊び心のある選択は、多くの混合野菜と一緒に様々な全粒穀物を食べるためのもう一つの方法です。
これは毎日乾いたパスタを避けるのに役立ちます。そして、キビ、キノアと大麦のようなバランスの取れた食事のために大きい他の穀物に代わるものを与えます。
フルーツ、ヘルシースナック、フラッグスチール
フルーツケバブも子供たちにとても人気があります、 なぜなら彼らは彼らに時々より多くの、しかし完全に健康的に気まぐれを与えるために素敵なダークチョコレートバスを作ることができるように。
新鮮な果物、スムージー、野菜のスナックをベースにしたスナックを作り始めることは、太り過ぎや肥満の状況を悪化させる包装された産業用スナックに代わる優れた選択肢となるでしょう。
もう1つの楽しいゲームは、果物や野菜を粉々に切り分け、それぞれに番号が割り当てられているテーブルを盗むフラグです。
番号が呼ばれるとき、子供はできるだけ早く呼ばれた対応する部分を取って食べなければなりません。 バナナはこのゲームに最も適した果物の一つです。 家にまだ子供がいる、またはまだ子供として自分自身を楽しんでいる大人がもっといるならば、それは非常に面白くなります。
果物や野菜を食べる例を取ることはあなたの子供が模倣によって学ぶのであなたのようなバランスのとれた健康的な食事をとることを学ぶので最もよい助けとなるでしょう。
台所の子供たち
最後に、 子供たちが台所で料理を準備するのを助けることよりもどのような良い解決策がありますか? 子供がどの野菜を買うべきか決めることができるように一緒に買い物に行くことから始めましょう。
子供に野菜と果物を選択させることは、あなたが食べ物の準備の一部を感じるのを助け、それゆえそれを味わいたいというより多くの願望を持つのを助ける責任となるでしょう 。
家に着いたらレシピを選んで一緒に準備します 。 私たちは子供に、例えば野菜を切る責任や鍋に材料を混ぜる責任として重要な役割を果たす必要があります。
子供たちは料理をするのが好きで、ウェイターとしての役割を持っています。子供に家族全員のための食事を提供させることすらあります。 これは子供が有用であると感じさせるのを助け、ロールプレイングを通して彼は彼がとても準備したものを味わいたいと思うでしょう。
子供たちによく食べるように教育します>>