カーキのりんごはいろいろなカーキ( Diospyros kaki )で、ブレンド後のねっとりした食感のためにカーキの実に近づくのが難しいと感じる人の問題を解決します(パルプの褐色化と熟成)。
この種の一貫性に問題がない人でさえ 、カーキの一般的な品種は扱いにくい果物を持っているという事実は残っています、実際にはバナナのように歩いている間それを食べることはできません。その消費の後に片付けるために小さじ1杯と確かに水源を必要とします。
カーキの他の品種と同様に、カーキのりんごやカーキのバニラは中国南部から生まれた品種であり、今日ではほとんどどこにでも広がっています。
果実は美味しくて甘いベリーで、かつて熟していたら絶妙ですが、熟していなければ心地よくはありません。熟していないカーキほど収斂性や収斂性があるものはほとんどありません。
しかし、カーキりんごは耐寒性があるため植え付けや栽培が簡単で 、完熟してもしっかりとカリカリしていますが、味と甘味の点でやや損失があります。
カキメラの抗がん作用
本物のフルーツ を使っ たデザートと同じように消費されることが多いカーキのりんごは、実は非常に有益な食品で 、秋から冬の間、成熟する時期や理想的な生活環境から身を守る必要がある時期に理想的です。寒さや湿度による免疫システムの低下は、説得力があります。
まず第一に、カキリンゴはアルファカロチンとベータカロチンの両方のカロチノイドが非常に豊富ですが、ベタスクリプトキサンチンとゼアキサニンもあります。後者は眼球網膜の健康にとって非常に重要で 、最初の成分です。
これらのカロチノイドは、フリーラジカルによって引き起こされる酸化的損傷からDNAを保護するために重要です 。 カーキアップルは、様々な酸性油中で生合成される豊富なアミリン、トリプトテルペンのおかげで、血球にも優れた有益な効果をもたらします。 ウルソール酸は、 遺伝的突然変異や腫瘍形態の異常な前駆細胞プロセスを阻害する能力を持つもう1つの重要なトリテルペンで、異常な細胞にある種の予防的自殺を誘発する。
これに、ベツリン酸 、特に黒色腫および様々な種類の神経芽細胞腫、髄芽腫、嚢腫、白血病および卵巣癌に関連して、五環式抗膠原性の抗増殖性トリテルペンも添加される。
カキメラに含まれるフラボノイドフィセチンは、 大腸がんや乳がんの予防に優れていることがさまざまな研究によって示されています。
カキメラの植物化学
厳密な意味での生化学から来る、我々はより一般的に言えばカキりんごは、様々なタイプの腫瘍や変異原性メカニズムから体を保護することに加えて、変化によって与えられる便秘に問題がある人々にとって理想的な果物になります。シーズン中。
それはまた、胃をいっぱいにすることなしに主要な食事の間にエネルギーの良い線量を提供するために示された肝保護食品と非常にカロリーの高い食品と考えられます。 そしてこれはそれを体重を減らしたい人や秋から冬の間にスポーツをする人に理想的なおやつになります。
実際には、スポーツマンはカーキのりんごの非常に再石灰化 、満腹感と水分補給のフルーツを見つけます 。
まだリストに載っていない植物性栄養素の中にはビタミンCもあります。これは、アップルカーキではビタミンAのグループに次ぐ割合です。 優れた量のマンガン、それはそれを皮膚保護のための優れた果実にする 。 抗炎症剤として優れている食物繊維と様々なカテキン。 ルテインとリコピン
それは低脂肪ですが 、それはフルクトースでいっぱいです、それは限界を設定し、私たちが過食をするのを防ぐ必要があります。
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