ひよこ豆と3レシピ



ひよこ豆のケーキ

チェチーナとも呼ばれるひよこ豆ケーキのレシピは、リボルノからピサ、ルッカからチェーチナまでのトスカーナ地方の典型的なものです

ひよこ豆のケーキは、その成分は非常に単純ですが 、心の外側がカリカリで柔らかいものになるためには、その過程で少し見通しが必要です。

材料

> 1リットルの冷たい水。

>ひよこ豆の粉400グラム

> 1杯のエキストラバージンオリーブオイル。

>塩。

準備

水とひよこ豆の粉を混ぜ合わせ、滑らかでしわのない液体が得られるまでよく混ぜます。 油と塩を加えてかき混ぜる。

混合物を少なくとも4時間冷蔵庫に入れます。 前の晩に生地準備し、一晩涼しい場所に置いておくほうが良いですが。

表面に形成される白い泡を除去する必要があります。

幅が広くて幅の広いパン、好ましくは銅にグリースを塗り、混合物を注ぎ、 約15分間220℃で焼く。

黄金色 、カリカリと少しトーストされ地殻が形成されたら、cecinaは準備ができています。

ひよこ豆のケーキは塩とコショウのピンチでそれ自体でくさびで食べることができるか、またはおいしいフォカッチャのための詰物として使用することができます

cecinaは暑くて美味しいですが、寒くても食べられます。

ひよこ豆ボール

ひよこ豆のボールはひよこ豆と準備するもう一つの速くておいしいレシピです

フェラフェルとしても知られるこれはアラブ料理とイスラエル料理の典型的な料理です。

材料

300グラム以上のゆでひよこ豆

>パン粉としての白パンの2スライス。

>たまねぎまたはエシャロットの半分

>パン粉

>ゴマ

>パプリカ、カレー、コショウ

>水と塩。

準備

ひよこ豆のボールを準備するには、あなたが既製品を購入するか、自宅でそれらを準備することができますゆでひよこ豆提供

この2番目のオプションを選択した場合は、翌朝、それらを調理する前に 一晩浸しておく 必要があります。それら排出して洗浄する必要があります。

プレッシャークッカーを使用すれば、その後2時間から30分ほど煮ることができます。

調理されたら、ひよこ豆は玉ねぎ、以前に浸して軽く絞ったパン粉、油、塩、コショウ、香辛料を混ぜ合わせます。

あなたの手でミートボールを作り、そして等量のパン粉とゴマの種のミックスでそれらを渡してください。

ミートボールを冷蔵庫に1時間以上置いたままにします。

その後、180℃のオーブンで15分間調理するか、油で揚げるかを決めることができます。

パン粉が金色でカリカリになれば、それらは役立つことができるでしょう

ひよこ豆フムス

ひよこ豆のフムスは知っていて絶対に試してみることが、 ひよこ豆の超簡単で速い別のレシピです。 それを準備する方法を見てみましょう...

材料

500グラム以上の調理済みひよこ豆

>レモン汁

> 50グラムのエキストラバージンオリーブオイル。

>にんにく2個

>塩。

オプションで:

>「tahina」ゴマクリーム大さじ2。

>チリパウダー。

>パプリカ。

>パセリ

手順

ニンニク 、油、レモン汁、塩、香辛料、ゴマクリームで調理したひよこ豆を泡立てます。

あなたが柔らかくて広がることができるクリームを得るまで私達はまたミキサーがうまく働きそしてすべて混ぜるのを助けるために2本の水を組み合わせる

フムスは準備ができていてパンの上に広がるか、またはチャパティ、ピタまたはクルトンと一緒に食べることができます

焼き野菜や野菜コロッケに最適です。

前の記事

整形外科療法とその健康上の利点

整形外科療法とその健康上の利点

庭を作り、庭の世話をするための整形外科的アプローチを考える と、風が吹く太陽の下で屋外に いる ことで さえ 、体に健康上の利点を もたらすことができるとすでに想像でき ます。 ビタミンDの生産量が 多い。 さらに、オルソセラピーは確かに人生に伴う 不安やストレスの感覚を低下させることによって気分 を 改善 するのに役立ちます。 整形外科療法の利点 継続的に行われている整形外科療法の健康上の利点は以下のとおりです。 ユーモアになる傾向があるために過敏性が減少した 耐ストレス性の向上 血圧の正則化 心拍数の調整 呼気調節 不安状態の管理 新たな刺激の開始による無力症および回復期後に対する予防 花や植物の世話をする上で、手を地球の中 に閉じ込めておくことは、否定的な考えを取り除くこと、心と体をリラックスさせること、そして 私たちが耕している 生物に責任を持つ ことにつながります。 したがって、健康を増進するだけでなく、時系列の概念、作物周期および製品の季節性を学ぶことも可能です。 整形外科療法 は 、製品が新鮮に消費される準備ができているように成長の様々な段階に沿って適切な瞬間を待つことで 忍耐 を 開発 します。 自尊心や 習得した技術への 自信、 選択の選択などの利点は、地球の果実とその 比類のない本物の味 によってもたらされます。 つづりと家庭菜園の間:自然のための作家 さらに、私...

次の記事

更年期障害に対する足底反射

更年期障害に対する足底反射

更年期障害は非常に繊細な女性の生活の段階であり、何人かの女性はそれを心配して生きています。 それは明確な一節であり、生物学的な観点から、肥沃な年齢という用語を制裁する一種の境界線です。 残念ながら、この変化は、化学的および物理的の両方で、また心理的レベルでも、必ずしも痛みがないわけではありません。 まず第一に、エストロゲンの漸進的な減少に伴う ホルモンの低下 は、 無月経 までの月経異常、大量の発汗を伴う突然の ほてり 、(皮膚および粘膜の) 脱水 、 頭痛 、 疲労を もたらし ます 。 これらの不均衡な状況では、女性はしばしば気分変動を受けやすく、残念ながらうつ病も起こり得る。 足のリフレクソロジー はこの変化にソフトな方法で伴うことができ、閉経の夜明けに起こる障害を大幅に軽減します。 更年期障害のための薬草療法も試してみてください リフレクソロジーと内分泌系 ホルモンの衝撃は、私たちが更年期の始まりにあるかどうかを調査する必要性を知らせる警鐘です。 関与する内分泌腺は 下垂体 、 甲状腺 、 卵巣 です。 下垂体は内分泌腺の機能を管理します:それは正確には、蝶形骨の頭の中にあります。 足底リフレクソロジーにおける彼の対応は 、両方のつま先のパッドの中心にあります 。 それは刺激されるために脈動圧力で治療されなければならない非常に小さくて深い点です。 甲状腺は下垂体の直接制御下に...