種子、油、パスタ、ビスケット、さらには大麻チョコレート。 この植物は、実際には、その禁制主義的な相反関係でとりわけ知られており、 必須の酸 （オメガ3やオメガ6など）、ビタミン（E、B1、B2など）、および炎症環境で高度に予防できる天然抗酸化物質が豊富アレルギー。

しかし、一部の品種ではTHCがさまざまな量で存在しているため、1930年代には米国で禁止されていました。 それゆえ、例えば、 軽油の生産は石油に取って代わられ、ロープはナイロン（常に石油副産物）で生産され始め、繊維産業では十分なスペースが綿、そして合成繊維に与えられた。

幸いなことに、そのような製品は麻 、万能、そして千の用途として再評価されています。 また、実際には給餌に関することにも。 実際に何世紀にもわたって、大麻の種子と油から、有益な特性が染み込んでいました 。 その栄養成分は、タンパク質と脂肪バランスの両面で興味深いものです。

麻、何も捨てられていない植物

大麻の種子は約22％の非常に同化可能で完全なタンパク質を含んでいます。すなわち、それらは一緒に穀物やマメ科植物のような8つすべての必須アミノ酸を含みます。 彼らは多くの繊維、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、カリウム、亜鉛などのミネラルを供給しています。 それらは私達の細胞を損傷や老化から守るビタミンE、ビタミンEを豊富に含んでいます。

麻の種は心地よい味を持ち、アレルギーを引き起こさない、それらはサラダに加えられるか、またはそこからパスタ、パン、焼き菓子、そして非常に豊富な麻タンパク質を生産するのに使用されることができる。

最後に、麻の種子から緑色の油が得られ、心地よいフルーティーな風味で、もっぱら生のまま使用され、冷蔵庫に厳格に保存されています。

エネルギー効率に優れ、生体適合性があり、ゼロエミッションの建物を建てることで知られているロンバード企業であるEquilibriumのように、大麻は未来の明白な主人公と見なされています。 しかし今までのところ、建築に加えて、彼は食品業界でデビューすることを試みたいと思います。 均衡のゼネラルマネジャーを務めるPaolo Ronchetti氏は、次のように述べています。「ウェルネスの需要は指数関数的に増えており、自然建築だけではありません。 このため、私たちは自然がすでに私たち自身と環境とのバランスのとれた生活をするための多くの可能性を提供していることを認識して、食品セクターへの提供を拡大することにしました。

アーユルヴェーダ医学における大麻油の使用

大麻を育てる

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