偽の果実:それらをどのように認識するか



植物学を少し噛んでいない人の耳には、「偽の果実」という表現は否定的になることがあります。一般的に「偽」という用語は欺瞞と誤りに関連する暗示を持っているからです。

これらの要素のどれもが偽の実の中には見つかりません:実は実です、しかし卵巣だけでなく、卵子を守る部分だけでなく、成長する栄養成分だけでなく他の部分、一般的には容器。

同じリンゴから始まる最も古典的な果物の多くは、実際には本物の果物ではありませんが、実際には偽の果物 、または多少幸せな表現では、 複合果物です。

アップル

アップルは、その象徴的な、おとぎ話のような、そして宗教的な意味合いのために、集合的潜在意識に根ざした、世界で最も売れ行きがよく消費されている偽のフルーツパーエクセレンスです。

植物学的に言えば、現実はリンゴの芯だけが真の果実対応し、残りの果肉はすべて容器に対応します。

リンゴには、 抗酸化性の植物性栄養素、食物繊維とフラボノイドが豊富に含まれています。 それは一日のリンゴが医者を遠ざけるのは本当です。

ペラ

リンゴのように、 ナシバラ科からのpomaceaであり、そしてリンゴの中のように、 真実の果実はコア、種子の座、または卵巣に対応し 、一方、糖パルプはレセプタクルに他ならない。

梨は砂糖と繊維が豊富ですが、ビタミンやミネラル塩のいずれにも優れていません。

ナシ

まだ属Pyrusでは、前述の場合のように、我々はまたnashi 、また偽の果実を見つける。

これは食物繊維豊富だが、砂糖が苦手でビタミンC豊富であることなど、洋ナシに近い。 ミネラル塩の範囲はそれほど広範囲ではありません。

花梨

バラ科では、我々はまた唯一の代表はペクチンとビタミンCが豊富でジャムのために非常に有用な有名なcontognaリンゴであるCydonia 属を見つけます。

それは他のポームフルーツの偽のフルーツと同じ構造を共有します:果肉は豊かな花序だけですが、フルーツはコアにあります。

マルメロジャム、利点とレシピ

イチゴ

いちごは偽の果実の一部であり、 総計の実の典型的な例です 。アカヘア人、黄色い点は植物の果実で、残りは総計の果実です。

アントシアニン、フラボノイド、フラバノール、フラボノール、抗酸化力を持つ酸などビタミンCとマンガンの優れた供給源であるイチゴには、多くの興味深い植物栄養素も含まれています。 。

パイナップル

イチゴのように、 パイナップル実の合体です 、実際にそれは偽の果物だけでなく複合果物のことを話します: そのパルプはレセプタクルからではなく、雌しべ (ginecei) から得られません

パイナップルはブロメリア科の多年生草本であり、果実はビタミンCとマンガンが豊富です。

ザクロ

ザクロの場合はそれ自体で歴史を作る。 果実の種類であるザクロ、その種類ユニークで、 バララスタと呼ばれる特殊 種類の果実で、 殻で覆われた種子を保護する耐性の外果皮で覆われています。

フィコ

いちじくの木で彼らが実と呼ぶものは実際には花序 、モス科の典型的なシコノと呼ばれる肉質の構造です。 果実は 、小さな糸状の 襞の 含まれているあらゆる単繊維から成り ます

それは栄養素、微量元素、食物繊維、ビタミンA、B1とB2が豊富です。

メロン

メロンペポノイドでさえも偽の果実です。植物言語では、それは折り畳みと溶接によって卵巣として適した環境を作り出す、繁殖目的のための葉の肉質発達、生殖目的のための葉の特徴的な変質から得られる。

メロンは主にカリウム、 リンカルシウムビタミンCビタミンB 3を含む水(約90%)と、抗酸化物質であるナイアシンから構成されています。

西瓜

メロンについて言われていることはまたスイカ 、属シトルルスに属し、アフリカの南部の南部に由来するウリ科の別の殺虫剤に適用されます。 その最も重要な栄養素は、腫瘍の予防やフリーラジカルとの闘いに役立つ抗酸化剤、 リコピンです。

また、食物繊維、タンパク質、ナトリウム、カリウム、鉄、カルシウム、糖質、およびグループA、B1、B2、Cのビタミンも含まれています。

その他の偽物

注目に値するのは、一般的なメドラール、日本のメドラール、サンザシ、紺碧、ナナカマド、カラス梨、ブラックベリー、マルベリーブラックベリー(白黒)、ラズベリーです。

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