子供たちは、一般的に、そして当然の例外を除いて、 野菜が好きではなく、マメも好きではありません 。
ほとんどすべての場合でうまくいく2つのトリックがあります：優れたミートボールを用意することとおいしいビロードを提供すること。
そしてここに11月の準備をする3つのレシピがあります。
カボチャのスープパスタ
カボチャは子供に訴えることができる2つの資質を持っています：それはオレンジ色とそれは甘いです。
小さなものは提案に基づいて生きていて、食べ物の色は大いに役に立ちます。 11月の季節の野菜の中で、カボチャはおそらく彼らの食事療法に含めるのが最も簡単なものの1つです。 非常に消化が良いので、それは離乳の初期段階でも良いです。
作り方 ：かぼちゃを少量の水で細かく切って塩をつまみます。 エキストラバージンオリーブオイルの大さじで味付けし、液浸ブレンダーで混ぜる。
パスタを調理し、それをあまりよく排水することなく、カボチャのスープに加える。 子供の好みに応じて、大さじ1杯のヤギチーズ、パルメザンチーズ、またはグラナを加えます。
量は子供の年齢によって異なります 。
子供たちはどうやって食べるべきですか？
レンズ豆とカボチャのミートボール
再びカボチャ、しかし今回はレンズ豆と。
食材は家族全員のためにこのレシピを準備するために、4人用です：
レンズ豆> 300グラム
> 300グラムのかぼちゃ
>塩、
>パン粉、
>卵、
>エキストラバージンオリーブオイル
準備 ：ベイリーフを加えた塩水でレンズ豆を調理し、一度調理すると、それらからすべての水を奪う。 彼らは乾いている必要があります。 カボチャをオーブンで調理する。 レンズ豆を大きなボウルに入れ、さいの目に切ったカボチャ、卵、塩を一杯、パン粉を大さじ1杯に入れる。
泡立てて、もし混合物があまりにも液体であるならば、より多くのパン粉を加えてください。 反対に、厚すぎる場合は、一杯の牛乳を追加してください。 ミートボールを作り、パン粉でそれらを渡します。 ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、それに油を塗って、ミートボールを置き、そして180度で約30分間調理する。
これらのミートボールは、マッシュポテトの良い面と新鮮なカリカリ野菜を添えて提供することができます。
チャードとリコッタのミートボール
子供にフダンソウを食べさせることは、しばしば困難な作業です。 季節によっては、このレシピは、 ビートをほうれん草や赤いビーツの葉に置き換えることによっても作ることができ、家族全員に適しています。
4人用の材料：
> 300グラムのビート
200グラムを超える牛乳、山羊または混合リコッタチーズ、
>卵、
> 2杯のすりおろしたパルメザンチーズ、
>パン粉大さじ1
>エキストラバージンオリーブオイル。
準備 ：ビートを少量の塩水で調理し、できるだけ乾いているように水分を奪い、細かく刻むか、泡立てます。 リコッタチーズ、卵、パルメザンチーズ、パン粉を加える。 もしリコッタがすでに塩をかけられているならば、それ以上塩を加える必要はありません。
混合物があまりにも液体であるならば、より多くのパンくずを加えてください。 反対に、少しミルクを追加するには厚すぎる場合。 ミートボールを作り、パン粉でそれらを渡し、ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に置き、そしてエキストラバージンオリーブオイルを塗ってください。 20度/ 25分の間180度で焼く。
