痛風は関節に影響を与える疾患です。 急性期の症状は特に痛みを伴い、不動につながることがあります。
原因は血流中の過剰な尿酸によるもので、腎臓による適切な処理が見られず、 下肢と上肢の関節に沈着し、小さな針状の尿酸結晶を形成します。 これらの結晶は患部の激しい痛みと発赤を引き起こします。
痛風は体の酸塩基バランスの変化に関連しています。 すべてのpHの不均衡のように、 栄養は痛風の発症と予防、そして自然な治癒過程で重要な役割を果たします。
痛風の予防における栄養の役割
プリンは体内の代謝によって自然に産生され、細胞合成に使用されます。 しかし、彼らが過剰にあり、腎臓がそれらを処分することに失敗するとき、 痛風はそれ自身を明示することができます。
プリンはたんぱく質食品の導入と消化、あるいは高プリン含有量に由来します 。 痛風はしばしば太りすぎに関連していますが、これは制限的で長期にわたる貧弱な食事がより良いという考えに導くべきではありません。プリンは筋肉異化の老廃物にもなり得ます。筋肉繊維
栄養素は痛風の治療と予防に役立ちます。
痛風のための食事療法：これを行う方法は次のとおりです
痛風の場合には避けるべき、プリン含量の高い食品
プリンが豊富に含まれているため、痛風症状の発症に寄与することがある食品があります。
これらは：
アンチョビ、イワシ、アンチョビ、さらにはムール貝、甲殻類などの小さな青い魚。
肝臓、肺、心臓、脳、腎臓、三綱などの内臓および内臓。
あらゆる種類の赤身の肉やソーセージ。
ビールとスピリッツ。
プリン含量が低く、痛風の場合に推奨される食品
果物や野菜は一般的に過剰なプリンを生産しません。また、豆、ひよこ豆、セイタン、豆腐、レンズ豆などの植物性タンパク質の供給源は 、危険なタンパク質障害を引き起こすことなく動物性タンパク質に取って代わることができます。
白身肉、家禽肉、およびウサギは、バターやラードなどの脂肪なしで、卵ベースまたは揚げパン粉なしで調理した場合にのみ、痛風を防ぎたい人の雑食の一部になることがあります。
穀物は、特にそれらが丸ごとであれば、繊維が豊富であるため、プリンを排除する作業で腎臓を助け、支えます。
最後にすべての緑の葉野菜は痛風の症状に苦しんでいる人々の食事療法のために必要とされます、なぜならそれらは排泄器官の適切な機能を助け、 それゆえ代謝性廃棄物の処分を助けるからです。
果物は、 甘味と半甘味の場合は特に推奨されます。でんぷん質のものを避け、すべての栄養素をよく消化するために食品協会を尊重します。
水
大量の水を飲むことは水分保持と闘うのに役立ち、それはその仕事において腎臓系をサポートすると考えられています。
尿を通して過剰な尿酸が体から排出されるので、たくさん飲むことは痛風に苦しんでいる人々のための主要な徴候の1つです 。
確かに飲むことは毒素を除去するのを助け 、そして体の掃除人、すなわち腎臓を良い機能性に保ちます。 しかし、少量の水、つまり水が不十分な場合と、水が多すぎる場合とを区別する必要があります。
私たちはよく1日に少なくとも2リットルの水を飲むという勧告を読みます。 肉の食事を超えないようにし、 すでに自然に水に富んでいるので野菜や果物などの保湿剤を摂取している人は 、それほど飲む必要はなく、問題に遭遇する可能性さえあります。水を飲み過ぎたら
実際には、一方で過剰な水はミネラル塩などの重要な栄養素の除去と喪失につながり、他方では実際には必要ないときにそれらを作動させることによって腎臓の働きを過負荷にします。
取られる水の量は人によって異なり、 1日に1リットルから2リットルの間にあると考えることができます。
それではどのように理解するのですかどのくらいの水を飲むのですか？ 喉の渇きの刺激が知覚されたとき、体はすでに水分補給不足に苦しんでいます、そして排尿する欲求が近すぎて尿が透明であるとき、あなたは飲みすぎています。導入する液体の量を調整してください。
