あなたのビーガンではない人やベジタリアンではない友人でさえそれを理解していないほど、それはとても明るくなり同時においしいものになります！

準備が簡単なビーガン マヨネーズ 、 いくつかの基本的な材料 、それを保存するための浸漬ブレンダーと素敵なボウルは、サンドイッチを準備するためのベースとして使用されるだけでなく、 新鮮なキャベツやセロリの根のサラダの特別な成分になることができますまたは様々な野菜の付随ソース。 それは例えばそれがカクテルソースであるかのように、生のニンジンに同行するために、例えば、少量のトマト濃縮物で強化されています。 チャイブと一緒に、パプリカとチリを使って焼きたてのポテトをさらに美味しくすることもできます。

夏には食前酒の必需品になります！

野菜マヨネーズレシピ

6/8人用の 材料 ：

＞ 100mlのライスミルク

>数滴の有機レモン

>小さじ1杯とマスタードの半分

全塩2ピンチ以上、

>ひまわり油約150グラム。

準備：エッジの高いボウルに植物性ミルクを注ぎ、油を加え、中〜中程度の速度で加えます。 あなたはそれが体と構造を帯びて肥厚し始めているのを見るでしょう。 それからマスタード、レモンドロップ、そして最後に塩を加えます。

味がかなりバランスが取れているかどうかを確認するために味、そうでなければ必要な追加をする。 5分足らずでビーガンマヨネーズの準備が整います！ そのまま食べたり、特別なレシピや伝統のために使用する前に、冷蔵庫に少なくとも1時間保管してください。

それは簡単なビーガンレシピで、グルテンフリーで、伝統的なマヨネーズよりはるかに脂肪が少ないです。 安価なライスミルク （口蓋によりデリケート） は 、コーンオイルを含むジラオソールオイルのように豆乳で代用することもできます。密閉した冷蔵庫に数日間保管することができます。 完了したら、スーパーマーケットの棚でもう探す必要はありません。

マヨネーズに色を与えるためにあなたはウコンを使うことができます：台所でウコンの他の用途を発見

もっと学ぶために：

>ビーガンダイエット：それが何であり、それをどのように行うか