山林を頻繁に訪れる人々の間でさえも、多くの人々はカラス梨を知っていません 。
多くの場合、私たちは異国の果物を探しに地球の反対側に行きます。あるいは、実際には未知の果物の多くが忘れられているときに、ある種の保育士が種や果物の種類の間で新しいあふれんぼを作るのを待ちます。 ワタリガラス梨が忘れられたのはなぜですか。
それは石灰質の土壌を必要とし、干ばつや脱水を許容しない高山の典型的な低木です 。 それは酒さであり 、ビワに似ているがブルーベリーのように小さいりんごを作り、それは緑色から非常に濃い紫色に熟します。
実に野生の洋ナシの風味に似ている甘い風味にもかかわらず、 漆黒の洋ナシはパルプ - 皮 - 種子の正確に最適ではない割合のために使用されなくなりました。単一の果物では食べることはあまりありません。 これに果物が小さいという事実と彼らは通常2000メートル以上です。
一方、他の果物も同様の特性を持っていることを覚えておく価値があります、私たちはマートルや犬のバラを言及することができ、それらはすべてジャム、リキュールや他の準備の生産のための非常に興味深い果物です 。
カラス梨と小さな果物の美しさ
歴史的にほとんどすべての知られている果物が同様の大きさと割合を持っていたこと、そしてそれがより大きな果物を持つ植物を選んだのは人間であったことを強調する必要があります。 そして、より大きな実をつける方法の1つは、灌漑と植物の水やりを通してたくさんの水を供給することでした。
しかし、たくさんの水はそれ以上の栄養を意味するのではなく、希釈を意味するだけです。 実際、パルプの少ないこの種の小さな果物は、真の栄養成分の集まりであり、それに由来する製品は非常に栄養価が高いです。
カラスナシの性質と特性
ワタリガラスナシはAmelanchier属のいくつかの植物によって作られる果実であり、 なかでも 3つの種、 卵形 、 ラマルキ 、 アルニフォリア 、およびカナデンシスです。
一般的に、植物は秋の葉の色が美しいため 、公園や庭園の装飾用に使用されています 。
小さいながらも注目に値する白い花は、一流の観賞用植物になります。 果物は甘くておいしいです、そのジュースは喜びでありそして北アメリカで広く消費されています。
Corvinoの洋ナシジャムはあなたを畏敬の念を抱かせてくれる希少なもので 、周りにはカラスの洋ナシグラッパのような酒もあります。
果実の特性は注目に値する:熟した果実の色によって示唆されるように、果実はフラボノイドが非常に豊富で 、確かにイチゴ、ラズベリーおよび他の果物よりも、すべての果物および野菜の中で抗酸化物質の最も高い割合の1つを有する。森の
より多くのタンパク質、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、ブルーベリービタミンEを含みます。 彼らはまた、高品質の食物繊維が特に豊富です。
その一方で、オフィシャルハーブサイドに関しては、注入は、 顕著な熱性、抗リウマチ性、抗炎症性および利尿性を有する古代の人気のある伝統から直接もたらされる葉から得ることができる。