自然療法医、Paola Ferroによるキュレーション
グリオメサ3は、多価不飽和必須脂肪酸（オメガ6など）のカテゴリーです。 それらはまた時々ビタミンFと呼ばれます（イギリスの脂肪酸から、脂肪酸）。 記憶を改善し 、肌の老化を抑えるのに役立ちます 。それらは特別な食べ物のおかげで食事に統合することができます。 彼らが何であるかを調べましょう。
オメガ3の豊富な食品の中のクルミ
オメガ3とは何ですか
技術的には、オメガ３は、化学的観点から、それらを形成する鎖の３位（オメガ３）または６位（オメガ６）に二重結合を有するという特徴を有する多価不飽和脂肪酸である。
それらは技術的に定義されたEPA（エイコサペンタエン酸）、およびDHA（ドコサヘキサエン酸）です。 これらの酸は前駆物質を持っています。つまり、私たちの体内への導入後に変換される物質、具体的にはリノール酸はオメガ6脂肪酸の前駆物質です。 3。
オメガ3と6は必須脂肪酸です：この用語は私達の体がそれらを合成することができないことを意味します 、そしてそれ故に食事を通しての導入は絶対に基本的です。
オメガ3の性質
彼らは多くの資質を持っており、最も関連性があるのは確かです：
- 抗血小板作用血小板（ 抗血栓作用 ）、すなわち血栓形成の可能性を減らす
- 血液中の脂質 （脂肪）、特にトリグリセリドとコレステロールのレベルの制御
- 細胞膜を流動性に保ち、動脈壁に弾力性を与えるための動脈圧の制御。
- 記憶力の向上と学習
- 肌の老化を抑える
- 強い抗炎症作用 （関節リウマチ、クローン病、月経前症候群）
市場では、オメガ3とオメガ6（真珠）をベースとした栄養補助食品があり、服用量が多いと禁忌を示すので、医師のアドバイスに従って摂取することをお勧めします。 実際、それらの血液を薄くする性質は散発的に鼻からの出血を引き起こす可能性があります。 まれに、消化器症状、 胃痛 、胸やけが起こることがあります。
コレステロールの自然療法の中のオメガ3：他を発見
オメガ3栄養補助食品
我々が以下に議論するのは、食物中に自然に存在するこれらの必須成分の主な情報源です。
一般的にオメガ3は次の食品に含まれています：
- サーモン、サバ、タラ、メカジキ、マグロ、マス、イワシ、ニシンなどの魚（いわゆる青い魚）、甲殻類や魚油（タラ肝油）
- ドライフルーツ、特にクルミとアーモンド
- オリーブ油、亜麻仁油、大麻の種油、シソのフルテッセン油、菜種油などの植物油
- 亜麻仁とチアの種
亜麻の種子と亜麻仁油ははるかにオメガ3の最も豊富な野菜源であり、動物由来の食品を除いてもバランスの取れた食事を維持するために最も有用です。 亜麻仁油は特に繊細な食品であることを知っておくことは重要です。それは光と直接の熱にさらされてはならず、その結果、料理に使用することはできません。 代わりに、野菜、マメ科植物およびソースのための生の調味料として、または単純な栄養補助食品（朝食時のスプーン）として使用することができます。 代わりに、亜麻の種子は、体によって吸収されるために厳密に粉砕されなければなりません、サラダ、スープとスムージーに加えられることができます。
チアシードは、前述のオメガ3とオメガ6と同様にカルシウムを多く含んでいます。これらはサルビア・ヒスパニカと呼ばれる植物種から作られています。 彼らは体が過剰に大量の食物を摂取することを必要とせずに必須の栄養素とエネルギーを提供することができるのでそれらは体重を減らしたい人に適しています。
チアシードは、朝食用ミューズリーに追加することも、シリアルや他の種子と一緒に1日に1〜2杯の天然食品サプリメントとして添加することもできます。 、オオムギ、キビ、キノア、豆類および他の穀物を味わうために、またはそれらは果物および／または野菜の揺れに加えることができる。
腸をきれいにし、その機能を促進するために特に有益であると考えられるチアシードの使用がある。 室温で水に浸した、チアシードは、その重量よりもはるかに多い量で水を吸収することができ、朝、好ましくは空腹時にそのまま摂取することができる有益なゲルを放出する。
Perilla Frutescens Oil ：それはLabiateファミリーに属する毎年の草本植物から作られます。 シソ油は、特徴的な芳香臭を有する透明な黄色、透明かつ透明な液体であるが、より頻繁にはその摂取を容易にするために真珠の栄養補助食品として提案されている。
大麻油と種子：油は同名の植物（Cannabis sativa）の種子から得られ、薄緑色から濃い緑色までの色を持ちます。
魚、亜麻仁油およびその油と共に、大麻種子油はアルファリノレン酸 （オメガ3系の創始者）の数少ない食事源の一つです。 特に、大麻種子油は、それぞれ３：１の比で存在する、オメガ６とオメガ３との間の最適なバランスで知られている。
冷間圧搾によって抽出され、暗いガラスの瓶に保存され、しっかりと閉じられ、光と熱を避けて保存された製品を選択することが非常に重要です。 開封後は、麻種油も保存して冷蔵保存する必要があります。
