アプリコット （ Prunus armeniaca ）は、栄養価の高い抗嘔吐性の栄養素が豊富な果物です。
カルシウム、 リン 、カリウム、ナトリウム、ケイ素などのミネラル塩。 少量でタンパク質、糖、ペクチン、セルロース、遊離酸があります。
カロチン 、 ビタミン B1、B2、CおよびPPも新鮮なアプリコットに含まれています。 アンズが豊富なミネラル成分は、肝臓の造血機能を刺激し、血液が肺から組織へ酸素を運ぶことを可能にするヘモグロビンを作り出すのを助けます。
アプリコットはカリウムとカロチンの絶対量が最も高い果物です。 ミネラル塩が発汗によって失われる夏には、これらの栄養素の両方が非常に重要です。
高カリウム含有量は、高血圧、鬱病、疲労、消化に関連する問題、セルライトなどの障害を予防するのに非常に役立ちます。一方、 カロチンはビタミンAを生成するために体内で使用されるため非常に重要な物質です。
カルシウムとリンも大量に存在し、骨に保護作用を及ぼし、それによって骨粗鬆症を防ぎます。
さらに、86％の水で構成されているアプリコットは、夏の暑さによる脱水に対処するための有効な食品です。
低カロリーですが、アプリコットは非常に栄養価の高い果物です。 それは非常に消化が良く、 ソルビトールのおかげでそれはまた顕著な下剤の特性を持っています。
しかし、石を開けて内容物を消費しないように注意してください。実際、これらはシアン酸の誘導体である非常に有毒な物質を含んでいます。
