コリアンダーは、おそらく時代の黎明期に遡る非常に古代の植物であり、フェンネル、ディル、パセリ、クミンなどの傘の植物の近縁種です。

研究されている部分は果物 、 小さな球状の種子です。そしてそれは乾燥されそしてそれから草の分野で使用されます。

コリアンダーの性質

コリアンダーは主に消化機能に作用するため、胃、肝臓、腸のレベルで作用します 。消化、腹部ガスの排除、鎮静作用があります。

それは駆風、鎮痙、エキサイティング、発話、脆弱、消毒の治療法です。 炭水化物の代謝を促進し、肥満の形成に対抗します。

コリアンダーと重金属

これらの現代の汚染とアレルギーにおける特に興味深い特性の1つは、私たちの体にある重金属から私たちを解毒する能力です。

コリアンダーは鉛、カドミウム、アルミニウム、水銀などの金属を動員することができます：それは細胞内のスペースで、中枢神経系のレベルで骨でそれらを遮断して、汚染物質を運ぶ胆汁を通して除去を活性化します小腸に。

しかし、この手術では、コリアンダーは腸管内の毒素を吸収するキレート活性化剤を必要とします。そうでなければ、それらは小腸によって再吸収され、心配な方法であっても再び生物を毒して循環に戻すからです。 体を補完的に浄化する働きをするキレート化活性化剤は、腸レベルとホルモンレベルの両方を解毒するのに非常に有用な海藻、 クロレラです。

コリアンダーと代謝

このスパイスの特性は本当にたくさんあり、単一の機能によって結合されています： 浄化 、清潔、排除！

> 血中の過剰なブドウ糖を減らす：それは2型糖尿病の場合に有用で、血中の過剰な糖を減らし、インスリンの産生を促進します。

> それは悪いコレステロールを減らし 、良いものを支持します：それゆえ、私たちはコリアンダーを使って私たちの食事に風味を付け、食事の毎日の儀式を本当の予防療法と低いコレステロールに変えることができます。

> フリーラジカルの形成と闘います：コリアンダーは肝細胞の抗酸化物質として働き、再生を促進し、アルコールやこの重要な臓器に影響を与えるあらゆる病状の有害な影響を中和します。

重金属と健康

残念ながら、私たちの周りの世界はカドミウム、鉛、水銀、ニッケル、アルミニウムなどの重金属などの有毒元素で私たちを襲います。

長い目で見れば、それらの蓄積は私たちの健康に深刻な影響を及ぼし、神経系、自己免疫疾患、そして腫瘍にダメージを与える可能性があります。

なぜなら、現実には、鉄、セレン、銀、アルミニウムなど、一部の金属は私たちの健康に欠かせないものだからです。 私たちが重金属汚染の状態にあるかどうかを調べる方法は？

私たちの髪の毛のミネラルログラムを通して。 髪の毛は、私たちの体と接触する金属を捕らえて吸収するアンテナのようなものであり、それゆえ私たちの健康状態の信頼できる指標になることができます。