離乳食を選ぶ：包装製品
子供用の工業用食品のすべてが平等に作られているわけではありません。 それを強調するのは簡単なようですが、子供たちのために食べ物を選ぶために最初にすべきことはラベルを止めて読むことです 。 多くの場合、購入の選択は他の要因によって左右されます。広告、ブランド、価格、特別オファー...しかし、よく選択するための最も重要な要素はラベルです。
ヨーロッパの法律によると、成分の順序は製品に含まれる量に基づいて書かれています。 実際には、リストされている最初の成分が主要成分であり、最後の成分が少量で含まれている成分です。 材料のリストが短ければ短いほどよい。
たとえば、以下はよく知られている鶏肉ホモジネートの成分のリストです。
- お湯
- 40％鶏肉
- コーンスターチ
- ひまわり油
- 塩
それは、主成分が水道水、続いて鶏肉、そしてそれ以外のすべてのものであることを意味します。 ラベルから、たとえば、この均質化では鶏肉の量は40％に等しいことがわかります。また、 塩分が含まれていることもわかります。
そしてここでも、例として、小さな子供向けの食品の他の有名なブランドからの均質化された果物の成分のリスト：
- 90％ナシ
- 砂糖
- コーンスターチ
- レモン汁
ここの主成分は確かに洋ナシですが、砂糖や他の成分もあります。
あなたがラベルを読む習慣を身に付けたら、あなたの購入についてもっと批判的に考え、もっと意識的に選ぶのは自然です。
離乳食を選ぶ：生鮮食品
言うまでもなく、生鮮食品は子供の食卓からなくすことはできません。 食品の季節性を尊重することは非常に重要です。 季節の果物や野菜は、ビタミンが豊富で、食事を多様にし、健康的な食事の基本原則の1つを尊重するのに役立つので、栄養的な観点からいくつかの利点があります。
赤ちゃんが小さいほど、 バイオを買うことがより重要になります。 食品の残留物として残る農薬は成人に有害ですが、体重と代謝の減少のためにこれらの物質を処分する能力が低い子供にとってもなおさらです。
新鮮な商品を買うときでさえ、ラベルを読むことは重要です。 例えば、 肉を買うときは、その起源をチェックし、それがどのように耕作され、餌を与えられているかについての情報を読むことは良い考えです。
明確な食品表示のある特権的な肉は、上質な製品を選択するためのすでに良い基準です。
魚の選択は、特に本当に新鮮なものを認識した経験がない人にとっては特に複雑です。 多くの人は冷凍食品を選びますが、これも完璧にこだわっています 。 子供向けの食品の選び方について話しているので、過小評価されてはいけません。
