グアバはPsidium guajavaの果実で、ビタミンCが豊富で 、消化器系と糖尿病に役立ちます。 もっとよく調べましょう。

植物の説明

グアバに対する人間の愛は何世紀にもわたって古くから存在しています。南アメリカやカリブ海諸国のすべてで 、トウモロコシや豆の栽培や栽培の前に多くの人々がそれを栽培し始めて以来、それはよく文書化されています。

Psidium guajavaは適度な大きさの常緑樹で、種類によって果実の色が変わります。一般的に緑がかった皮は黄色またはさらにまれには紫も可能です。 パルプは、ほとんどの場合白色ですが、ピンク色または紫色にすることもできます。 パルプはバター状で 、洋ナシやメロンを思い出すことができますが、香りは芳香があり、甘くエキゾチックです。バニラとメントールの色調のピーチを思い出すことができます。

グアバ、同盟国

特に皮膚、消化器系全体、膵臓および胃。

グアバのカロリー、栄養価、性質

グアバは100 gあたり68 kcalを含んでいます。

私たちは、ビタミンCの実の鉱山 （オレンジの4倍）、それに続く中程度のレベルのビタミンB群 、そして銅、リン、マンガン、カリウムなどのミネラルという果物について話しています。

果実の色に応じて、色素沈着はカロチノイド、アントシアニン、レチノイドによって与えられます。 それは繊維、caroidates、オメガ3の良いレベルを持っています。

嘔吐、 下痢、胃腸炎 、歯痛、感染症に対して ：それは薬用植物として常に使用されてきました。 2013年の研究では真性糖尿病に対する優れた特異的作用が示されていますが、2012年には癌細胞に対して作用する能力が実証されました。

抗ウイルス作用もあり、潰瘍や皮膚病を和らげることができます。

ビタミンCが豊富な食品に含まれるグアバ：他人を発見

好奇心

多くの国では、こしょうをふりかけて屋台の食べ物として販売されています。 この果実はアステカ人には既に知られていました。アステカ人はそれを「 Xalxocotl 」と呼び 、 サンドプラムを意味します 。

グアバの歴史

植物学者は、グアバの実はブラジルからカリブ海地域までの地域から来ていると信じています。 ここでそれはそのビタミンCの非常に高いパーセンテージを与えられて、その価値を知覚して、 壊血病を避けるために海への旅行で彼らとそれをとり始めたヨーロッパ人によって発見されました。 このようにして、彼はアジアの植民地とアフリカに到達し、そこで彼は自分の成長に理想的な環境を見つけました。

グアバの食べ方

皮は食用ですが、多くの人はスプーンで果肉を食べるために2つに果物を切るのを好みます。 種子は特に硬いので、歯を傷つけないように噛むのを避けるのが最善です。 ジュース、アイスクリーム、マスタード、クリーム、デザート：それは多くのレシピにとって理想的な成分です。