スペルカロリー
綴りに含まれるカロリーは100 gあたり335 kcalです。
スペルの栄養価
綴り100 g
- 水10.40 g
- 炭水化物67.1 g
- 糖2, 7 g
- タンパク質15.1 g
- 脂肪2.5グラム
- コレステロール0 g
- 総繊維6.8 g
- ナトリウム18 mg
- カリウム440 mg
- 鉄0.7 mg
- カルシウム43 mg
- リン420 mg
有益なプロパティ
スペルト ( Triticum dicoccum )は、その性質から、腸と心臓の同盟国として知られる穀物です。 実際、スペルはミネラルやビタミン、特にフリーラジカルや細胞の変性を防ぐのに役立つセレンが豊富です 。
必須アミノ酸は乏しいが、それでもタンパク質および繊維の優れた供給源である 。