ローフードダイエットは、最大４０℃まで加熱することができる飲料を除いて、それらの栄養的特徴を保存するために未調理の食品の摂取量に基づくダイエットである。 もっとよく調べましょう。
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ローフードダイエットとは
ローフードとしても知られているローフードダイエットに従う人々は、これらの用語で要約することができる基本的な仮定に基づいて正確な食品選択を受け入れます。 ストーブを照らさずに空腹を満たす 。
未調理食品の摂取は、各食品の栄養特性を維持するための機能的選択です。実際、調理が50°を超えると、食品はそれらのすべての酵素とそれらに含まれるビタミンを失います。
生の食生活で許容される熱の唯一の用途は、40℃を超えてはいけない飲み物を温めることです。 生の食品ダイエットは、調理済み食品に加えて、すでに殺菌され低温殺菌された（牛乳のような）すでに市場に出ているものも除外します。
それは熱が崩壊する食品の活力を維持することを目的とした食事療法であるため、生の選択も倫理的および哲学的議論によって動機付けられています。 これは極端な決断ではありません。食べ物に対する考え方や認識方法が異なるためです。
主な食べ物
ローフードダイエットは主に野菜と季節の 果物 、 油糧種子とナッツの消費量に基づいています。 飽和脂肪や砂糖は含まれていません。 あなたが生の食生活に従うことに決めたならば、役に立つ混合機、遠心分離機、食物乾燥機ともやしがあることを知っていてください。
もやしは、種子（豆、レンズ豆、小麦、キノア）を浸すだけで、簡単で安価な方法でもやしを得ることができます。 もやしは1週間冷蔵庫に入れておくことができ、サラダ、ソース、パテ、ミートボールの材料として使うことができます。
エネルギーと活力を育てるために、芽を発見
ローフードダイエットの利点と禁忌
食物の天然成分を変えないことに加えて、いかなる調理技術も排除することは、それらをより消化しやすくする。 生の食品以外の食事でも、生の食品から食事を始めるのが賢明なのであれば、それは消化補助酵素を提供するからです。 それゆえ、 生の食生活を 解毒する方法を理解するのは簡単です。
毎日の廃棄物の90％が排除され、環境保護に貢献し、同時にガスや電気の使用を大幅に制限するため、世界規模での生の食生活の環境への影響もまたプラスです。
私達は調理の後でそれらの版である食糧の放棄を受け入れなければならない。 例えば、調理したほうれん草は、それらが豊富であるシュウ酸を失い、同じことがピーマンに含まれるソラニンにも当てはまります。 生の食生活は単純な理由で肉が苦手です。動物由来の食品に関しては、正確な由来を知り衛生的な保証があることが不可欠です。なぜなら、それらが消費されると、それらは調理による殺菌を受けないからです。
ローフードダイエット：理想的な場合
消化器系の特定の弱点があるか、食物との対立関係があります（ 拒食症、過食症などの病気）。 食物 不耐性やアレルギーの 場合に役立ちます。
ローフードダイエット：禁忌の場合
生の選択をすることにおいてさえ、それは漸進性を望みます、体はこの移行をする方法をあなたに言うことができるでしょう。 あなたが大腸炎に苦しむ傾向があるならば、それは季節に果物と野菜の大きなコンカスモを提供するので、生の食生活に注意して従うことは良いです。
さらに、あなたがこの道をたどるならば、それは全く有効ではない有効成分または生の成分を含む製品を排除する正確な体制に従うことがより良いです：フィチン酸、グルコシド、アビジンは料理で排除されそして生身体に問題を引き起こしたり、甲状腺の機能を低下させます。
ローフードダイエットに忠実で有名
多くのVIPは、実際の利益のために少しファッションのために少し、確信している生の食料主義者になりました。 それらを一つずつリストアップするよりも、我々は生の食生活についての参照のイタリアのサイトのヘッドであるSara Cargnelloにスペースを与えることを好みます。
環境科学、栄養学者、自然療法学、20年間のベジタリアンダイエット、7種類のローフードダイエットを経て、ミスバニラとしてネット上でよく知られているLa Cargnelloは、ローフードダイエットに興味のある人たち専用のスペースを作りました。または食品に関する別の見方を受け入れたい。
ゆっくりと、 ミスバニラは主題についての本当のイタリアの教祖になりました、そして、クリックとスムージーの間に、彼女はStefanoMomentè、マクロEdizioniのために2007年に出版されたSolo crudoと呼ばれるレシピブックと一緒に書く時間も見つけました。
