パルミラは、ビタミンCが豊富なインドのやしの実です。 水分補給 作用から、それは胃の健康に役立ちます。 もっとよく調べましょう。

フルーツの説明

パルミラ（ Borassus flabellifer ）として知られているインドのやしは 、パルミラとしても知られている 、大きさがココナッツのような大きさの果物を、ナスのような濃い色の皮で作り出します。

夏には、暑さに耐えられないとき、果物はその黄色く、繊維状で、そして甘い肉、透明なポケットとさわやかな液体でいっぱいのゼラチンの中で、砂糖水の味で、少し皮をむいたライチに似る。

亜熱帯アジアでの千の用途 （食物、木工品、ロープ製造、漢方薬など）に使われる植物で、最近ではパルミラ果実から得られるいくつかの製品は私たちによっても、しばしばエスニックショップで販売されています。アメリカで。 唯一の類似植物は、アフリカパルミラまたはファンパームと呼ばれるボラサス属エチオピアであり、これはインドパルミラのアフリカ起源を示唆している。

パルミラ、同盟国

胃と、一般的に、暑い季節の間のすべての規則的な生理学的機能。

パルミラのカロリー、栄養価、性質

フルーツとナッツの百科事典によると、 パルミラはビタミンC 、リンBビタミン、鉄とカルシウム、炭水化物とアミノ酸が豊富です。

パルミラの主な機能は、水分補給 、発汗中に失われた糖とミネラルの統合、そしてビタミンとアミノ酸の組み合わせが、胃と胃のプロセスを保護するための機能性食品になることです。 アーユルヴェーダによると、パルミラシュガーバーは、アンチエイジング特性を持つトニックとして機能します。

パルミラ糖は、抽出および精製プロセス中にすべてのビタミンやミネラルを除去しない唯一の精製糖です。

2006年以来、パルミラとパルミラ糖の薬効成分に関する米国の医学研究は、果実の可能性を証言するために倍増しています。

パルミラ１００ｇは４３ｋｃａｌを含有する。

さらに、100 gの製品に対して、

• 炭水化物11 g
• 繊維2グラム
• 砂糖0 g
• 脂肪0 g
• サッカー27％
• 1％鉄

パルミラの禁忌

新鮮なパルミラ果実の場合、その発酵は腹痛を引き起こす可能性があるので、果実が過度に成熟していないことを確認するのが良いです。 一度開けられると、それは非常に短い酸化時間を有する。

好奇心

• パルミラパームフルーツは、固有の名前のnung（またはnungu）およびtaalでも知られています。英語名のice apple、ice appleでは、固い水に似た透明な液体のポケットを指します。
• パルミラの木はインド、インドネシア、カンボジア、タイのいくつかの州、地域、州にとって非常に重要なシンボルです。

パルミラの食べ方

新鮮な果物は5月から8月の間にインドシナの至る所で入手可能であり、道路沿いの屋台はそれを継続的に提供しています。 果物は精力的に2つに切られ （マチェーテや包丁を使った方が良い）、袋は香りの強い繊維から抽出されます。 多くのバッグには種が入っています 。

パルミラの繊維は非常に砂糖と香りが強く、それと共に多くの製品が用意されています。塊として使用する小片で。 パルミラシュガーは、甘みのあるジュース、遠心分離された新鮮なフルーツエキスに最適です。

Giacomo Colomba と共同で