1月の子供たちの食事のために、 カリフラワーと一緒にレシピを提案します。 Verdure氏のゲーム 。 工業用のものより健康的な軽食のために、そして簡単な食材を使った自家製ケーキ。

カリフラワーとポテトバーガー

多くの子供たちはハンバーガーが大好きです。したがって、このレシピはカリフラワーや他の野菜でさえもハンバーガーに「変える」ことによって食事に取り入れる方法となり得ます 。 彼らがこのレシピが好きであることを彼らが示しているならば、 あなたはまた異なる野菜を使うことができます。 例えば、カリフラワーの代わりにブロッコリーがあります。 家族全員に合ったレシピです。

4人用の材料 ：

＞ 500グラムのポテト。

カリフラワー> 250グラム

パルミジャーノチーズまたはグラナチーズ50グラム以上

> 100グラムのパン粉、

> 50グラムの小麦粉

>卵、

>塩のつまみ、エキストラバージンオリーブオイル。

準備 ：じゃがいもをゆでる。 別に、カリフラワーを沸騰させてから、それを非常によく排水します。 じゃがいもの皮をむき、まだ熱くなるまでカリフラワーでよく煮込む。 チーズ、塩、卵、小麦粉を合わせて混ぜる。

薄くグリースを塗った耐油性のベーキングペーパーで皿を裏打ちします。 混合物を4つの部分に分け、ハンバーガーを形作り、そしてパン粉を渡しなさい。 約15〜20分間180度で焼き、調理の途中でそれらを回します。

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Mr. Verdureのゲーム

子供たちは、何度も強調してきましたが、提案に基づいて行動し、遊び心のある料理が奇跡を起こすことができます 。 私たちがそのような野菜を提示すれば、最もきつい子でさえ少なくとも1つのブロッコリーを食べることになると私たちは確信していますか？

食べ物はゲームではありません 、私たち全員が同意しますが、魅力的で食欲をそそるプレゼンテーションは、すべての人 、大人でさえも招待します 。

このシステムは、もちろん果物にも使用でき、食品の季節性に応じて果物や野菜の種類を変えます。

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ココアマフィン、DIYのおやつ

子供たちはスナックが大好きで、チョコレートのような香りがしているなら、それだけ良いでしょう。 いくつかの単純な食材を使った自家製スナックは、産業用スナックよりも健康的な代替品です。 これらのココアマフィンは、とても柔らかくて美味しく、そして作るのがとても簡単です。

材料 ：

>バニラヨーグルト

> 100グラムの砂糖

>大さじ2杯の苦いココア、

> 3卵

> 200グラムの00小麦粉、

> 80グラムの高オレイン酸ひまわり油

>ケーキ用のバニライーストの半分の小袋。

準備 ：電気ミキサーで、卵と砂糖をよくかき混ぜるそして電気ミキサーで。

スプーン一杯の混合物を各カップに入れて、約15-18分の間180度で焼きます。 調理時間はマフィンの大きさによって異なります。 レシピをさらに美味しくするには、ダークチョコレートを数滴加えます。

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