遺伝的食事療法は個人の遺伝的プロファイルと代謝の研究に基づく食事療法です。 それは、 すべての個人が個人的に食物に反応するという仮定から出発して、栄養と遺伝学を組み合わせた科学である、栄養遺伝学にその起源を持っています。
唾液サンプルで行われるDNA分析から始めて、 糖や脂肪を代謝する個人の能力など、さまざまな個人的特性を考慮に入れた食事療法に着手します。
すべてのダイエットと同様に、遺伝的ダイエットはサポーターとデトラクターを数えますが、原則として誰もがこのタイプのダイエットをすることができます 。