ブドウはつる植物の実です。 色に応じて、白、赤/黒、およびピンクのブドウがあり、用途に応じてワイン用ブドウおよびテーブル用ブドウがあります。

ワイン用ブドウも果物として、したがってテーブル用ブドウとして消費することができますが、 とりわけ イタリア 、 Pizzutello Bianco 、 ビクトリアおよびThompsonが新鮮で食べるのが最もおいしいです。

熟したブドウは、とても甘くて甘い、そしてとてもさわやかなので、とてもおいしい食べ物です。 現在はイタリア全土で栽培されており、白ブドウも熟しており、 7月から晩秋にかけて購入することができます。

白ぶどうは、固くて軽いパルプを含み、薄いキューティクルと黄緑色で覆われた小さな実です。 品種によっては、グレープベリーの内側に小さな石があることもあります。

ミネラルの量が多いため、ブドウは体の健康に必要な多くの液体やミネラル塩が汗で失われる暑い時期に理想的な食品です。

ぶどうの利点は、次のとおりです。

> 腎臓の健康：水とミネラル塩の量は液体の排水を可能にします。

> 腸の健康：皮膚の繊維が腸の蠕動運動を助けます。それが、ブドウが穏やかな下剤力を持つ理由です。

> 肝臓と胆嚢の健康：ぶどうは胆汁の産生を正常化し、それゆえ肝臓の消化作用を助けます。

> 心血管の健康：レスベラトールはLDLコレステロールの形成を妨げ、血液を薄くします。

> 肌の健康：ビタミンとポリフェノールの存在のおかげでそれはコラーゲンの生産を刺激します。

栄養学的には、ブドウにはビタミンC、ビタミンB1、B2、ビタミンAが含まれています。

白ブドウに含まれるミネラルは、 カリウム、マンガン、カルシウム、鉄、リンです。

それはフルクトースとグルコースが豊富であるので、糖尿病の問題の場合には適度に消費されるべきです。 ぶどうはさわやかで再石灰化する食べ物です。

白ぶどうは、 半酸性果物として分類されます。 したがって、 食品の組み合わせに応じて、 それは単独で、あるいは例外的には甘い果物または酸っぱい果物と一緒に食べるべきです。

身体を浄化するために白ブドウの使用を含む解毒食療法があります。

ぶどうは適切に咀嚼され、そして種子と共に消費されると、その栄養的特徴を維持し、そして体が浄化されそしてエネルギーと強度を与えられることを可能にする 。