バイオダイナミック菜園:基盤は何ですか?
バイオダイナミックな菜園を作り始めることは、まず第一に、種子から果物まで、手入れと準備のあらゆる段階において、 化学薬品のない菜園を考えることを意味します。 土壌、根、苗木を養うためには、 バイオダイナミック肥料を使用することが不可欠です。
完璧なバイオダイナミック菜園を実現するためには、植物の起源と具体的なニーズを知り、それを順守することも不可欠です。例えば、中南米のトマトは中量の水を必要とすることを知っているそれはまだ必要としていないそしてそれらが川、スペース、熱と栄養に富んだ南ヨーロッパの谷から来るので、ネギはそんなに多くの水を必要とするということ。
バイオダイナミックガーデンでは同情がたくさんあります
植物は互いに助け合い、バイオダイナミックガーデンには共感があります! 信じない? 自分で試してみてください。 優れたバイオダイナミックな菜園を開設するには、植物を互いに「関連付ける」必要があります。各植物は、根からも葉や果物からも酸分泌物とガスを放出します。 これらの分泌物は隣の植物にプラスまたはマイナスの影響を与える可能性があります。バイオダイナミックガーデンでもこの要素が考慮されます。 たとえば、カボチャ、 キュウリ 、ズッキーニなど、すべてがカカオ属に属していると、同じベッドの中に入れないでください。同じ寄生虫が何十億も集まり、2倍の被害を被ることになります。
その一方で、 隣同士に成長した場合、攻撃に対して互いに防御する植物 が あることを知っておくことは重要です。 例えば、トマトの根はセロリの成長を助ける物質を作ります。 ニンジンはタマネギを飛ばし続け、逆もまた同様です。 イラクサは 、刺すような悪い雑草ではありませんが、地球にとって有益なものです。それは、窒素、鉄、タンパク質、リン酸塩、ギ酸、シリコンなどの重要なミネラルや栄養素を土壌に与えるのに役立ちます。 バイオダイナミックガーデンでは、イラクサは邪魔されずにあちこちに成長します。 それでは、素晴らしく活気のある家庭菜園か、農薬でいっぱいの家庭菜園か。 あなたが最初のものを好むならば、慎重に「連合」の5つの規則に従ってください。
それはバラがつるの目覚まし鐘であるということです
行の始めにバラを見たことがありますか? バイオダイナミックガーデンを作るのに芳香族の植物や花でさえも不可欠の同盟国であることを考えてください。 特に芳香性の植物は台所で良いだけではありません: チャイブ 、セージ、ローズマリー、オレガノとタイムも貴重な守護者、バイオダイナミックガーデンの本当の「調整者」です。 各野菜は、その根の隣に芳香苗を持つべきです。 花、カーネーション、ガーベラ、マリーゴールド、バラも同じように。 バラはぶどうの前で病気になり、それが介入する時が来たことを農民に警告します!
バイオダイナミック菜園の少ない作業
バイオダイナミック菜園は、私たちの労力を軽減します。たとえば、バイオダイナミック菜園の土を作業するとき、それを頻繁に回す必要はありません。 この無作用が根と土の間に存在する好気性および嫌気性微生物を破壊することを避け、植物にとって良いことであると考えてください。 土壌の生物力学を維持することは、 根圏 (植物の根を囲む土壌の部分)での浸透 、または物質の交換と自然に正しいバランスを作り出します。
同じ植物科に影響を与える病気を避けるためには、輪作の規則に従って、何を植えるかを正しい方法で知り、交互にしなければなりません。 例えば、マメ科植物が庭の特定の場所で栽培された場合、4年前にそこに戻る必要はありません。
バイオダイナミック菜園のために、月と星を見てください
最後に、バイオダイナミック菜園は「恒星月」 (27.32日) に基づいています。これは実際には月が地球の軸を一周するのにかかる時間です。 その順番で、月は12の黄道帯星座を通り抜けます。そして、それらはそれぞれ地球に影響を与えてそしてそれに触れる特徴を持っています。
具体的には、月が星座に入ると、特定のグループの植物、根、花、葉、そして果物のさまざまな部分が刺激されます。 カレンダー、あるいはむしろ生物力学的方法に従う農業の月はこれを考慮に入れる理由です。
役に立つアドバイス、本 :深めたい人には、 「 バイオダイナミック農業の実践マニュアル」と「バイオダイナミック菜園 」を覚えましょう