今年はビーチでの休暇はありませんが、適切な食べ物の美しいごちそうと私はカリブ海にいたように私は日焼けしています...それはいいでしょうね。
代わりにそうではありません。 メラニンは私達の体が防御として作り出す私達の日焼けの責任があります。 メラニンは色素、または 紫外線の有害な影響から細胞を守る保護物質です。 健康に危険な放射線をはじくフィルターのように働きます。
より多くのメラニンを生産するために何ができるでしょうか？ 細心の注意を払って自分自身を日光にさらし 、 適切な食事療法に従い、休日の1〜2か月前から自分自身を準備します。
正しい栄養でより多くのメラニンを生産する：それがどのように機能するか
メラニンの生産は私たち一人一人で遺伝的に決定されます： 暗い肌色 （そして通常は目や黒い髪でさえ）を持つものは、普通は日焼けすることなく赤くなるメラニンを持つものよりはるかに多くのメラニンを作ります。
しかし、私たちの皮膚細胞を刺激してより多くのメラニンを生成させるのは常に日光への曝露です 。 メラニン産生は、 メラニン細胞、私たちの表皮の基底層を構成する細胞によって発生します。 メラノサイトは、メラノソームと呼ばれる顆粒で生成されたメラニンを蓄積し、メラノソームは皮膚の最も表層に到達し 、 黄褐色になります。
メラニン細胞内でのメラニン合成は複雑な現象であり、詳細には分析しません。
私たちの体がフェニルアラニンから生成するアミノ酸であるメラニンを生成するには 、 チロシンが必要であると言えば十分です。
一方、フェニルアラニンは必須アミノ酸であり、私たちの体はそれ自身では生産できませんが、食物を通して摂取されます。 そしてここで食べ物が効いてきます。
正しい栄養でより多くのメラニンを生産する：何を食べるべきか
私たちは、 栄養がメラニンの生産と何が関係しているのか、そして重要な物質は何か、すなわちチロシンとフェニルアラニンのアミノ酸を発見しました 。
日焼けを促進するサプリメントや食品のカテゴリーに常に含まれているβ-カロチンについては言及していません - そして理由はあります：β-カロチンまたはビタミンAは、肌の色のついた色素の形成を決定します。日焼けはメラニンのおかげで作り出されました。
それはメラニンによって提供される本当の保護とは何の関係もない楽しい色彩効果です。
したがって、より多くのメラニンを生産するためには、 チロシンおよびフェニルアラニンを食物と共に「貯蔵する」ことが必要である。 したがって、 - フェニルケトン尿症に罹患していない限り、ここでは主に何を食べればよいのかを説明します。
> チロシンの主な供給源：大豆、卵白、乾燥スピルリナ藻類、パルメザンチーズ、タラ、魚介類、チーズ、ゴア豆。
> フェニルアラニンの主な供給源は、肉、魚、卵、豆類、アーモンド、クルミなどのたんぱく質食品および全食品です。 卵白、大豆タンパク質、スピルリナ藻、ザリガニ、パルメザンチーズ、大豆粉、乾燥酵母、かぼちゃの種、乾燥パセリ、ルピナス、子牛肉と子羊、ピーナッツがあります。
魚や卵 、あるいは豆類や大豆、ビーガン用のカボチャの種の入ったサラダは大丈夫でしょう。 あなたが「色のその余分なタッチ」を持っていたいならば、 ニンジンとアプリコットを加えてください。
