有機食品の消費量もイタリアで増えています。 プラトニックの哲学的質問に触発された質問は、「誰がガバナーを統治するのでしょうか」と起こります。 この場合、代わりに、我々は自分自身に尋ねます： 誰がコントロールする人をコントロールしますか？ 有機農法、法律、有機認証システムの現状を見てみましょう。
有機食品に苦しんでいるイタリア人
今年のイタリアでの有機食品の消費量の増加は、新鮮な果物や野菜、飲料、卵、蜂蜜、パン、その代用品、硬化肉に関するものです。 2009年の秋以降、パスタ、米、油の消費に加えて、朝食用と子供用の乳製品も回復しました。 これらのデータを確認するのがISMEAであり、これは2.3％下落した消費者物価の下方購入の好調を示しています。 イタリアでは、有機農業の推定売上高は約30億で、 北西部に有機食品の消費割当量が集中しています。
有機農法の重要性についてもっと知ることができます
有機認証の確実性
有機部門に参入し、食品を有機、農業、農薬、加工企業として商品化する機会を得るためには、EUの規制 REGに含まれる技術規則を遵守する必要があります。 CEE 2092/91と農林水産省の政策により認可された機関の管理を受ける。
イタリアでは、農林業政策省によって承認された農場の直接検査と有機生産の認証を行う「規制機関」 （CB）と呼ばれる機関があります（大臣令220/95）。
以下に、私たちは国の領土の公認検査機関のリストを提供します 。
- 土壌と健康
- ICEA - 倫理および環境認証協会
- IMC - 地中海認証協会
- バイオアグリサート
- CCPB - 生物製剤管理コンソーシアム
- コーデックスSrl
- QC＆I.国際サービス
- Ecocert Italia
- BIOS
- Eco System International Certificazioni Srl（改修中のサイト）
- BIOZOO Srl
- 制御システム保険Srl
- ABC Fratelli Bartolomeo ss（リンクがない場合は、電子メールで報告し ： ）
