ザクロ （ Punica granatum ）は、ヒマラヤ周辺のインド、パキスタン、中国に近い広大な地域に自生する辛味ですが、古代から中央アジアの国々に適応することを可能にしてきました。イランが存在し、地中海の人々、南ヨーロッパ、コーカサス、そして北アフリカの貿易を通じて。

それは低木のように成長する傾向がある木です。そして、それはめったに10メートルに触れません。 5月になると、 鮮やかな真っ赤な花が咲き始め、そこから球状波が発生します。クリーム色または黒色の品種を除いて、赤色も同様です。 太陽の光、春の雨が大好きで、暖かい冬は嫌いです。

果実とその性質

10月という早い時期に、植物は実をつけるようになり、私たちのテーブルにザクロ、植物性定義のバラスタベリーを与えます。

ザクロは、さまざまな風味がありますが、やや酸性から非常に甘く、ビタミンKの完璧な供給源であり、ビタミンBとアスコルビン酸の豊富な供給源です。

それは種の典型的な多数のタンニンとアスコルビン酸のおかげで高い抗酸化、抗菌、そして心臓保護の可能性を持っています。 したがって、季節性の病気、特に冬の病気の場合には、組織や細胞の老化防止、抗菌剤として、循環器系の問題を解決するために循環器系全体を強化することが推奨されます。

それを消費する方法

ザクロを消費するための最良の方法は、それを新鮮に食べることであり、茎を切ることなく果肉部分を切り取り、切片にして開くことで、ジュースを失い、酸化プロセスを引き起こします。

赤い柵は、 サラダやフルーツサラダを着飾るため、あるいはミューズリーやシリアルベースの朝食を補うために、あるいはろ過された、 遠心分離された、または抽出された ジュースを生産するために使用できます。

好奇心

ラテンアメリカ人は彼らの歴史的なライバルを通して果物を知っていたので、名前Punicaは文字通り「 カルタゴニア人」を意味します。 小さい果実、または緑、黄色または黒、あるいは白またはピンクの花を持つあまり知られていない品種もあります。

ザクロは、ユダヤ人、ゾロアスター教徒、ヒンズー教徒、イスラム教徒、クリスチャンそして多くの異教徒の間で繰り返されるシンボルです。ザクロの実は、霊の充足、霊的な愛、豊かさ、繁栄と繁殖力