「スイートオーブン」ハロゲン

70年代生まれの友人、ハーバートの「 ドルチェ・フォルノ 」を覚えていますか？ ここでもメカニズムは同じですが、電球が変わります。

21世紀初頭には、横にスライドする小さなフライパンを備えたミニゴイカトロロオーブンが再設計され、母親のために作り直されました！

私たちはハロゲンオーブンについて話しています、それはふたの中の加熱要素としてハロゲンランプを使う携帯用オーブンです。 これにより、下のオーブンが非常に高温になり、従来のオーブンよりもさらに速くなり、あらゆる種類の食品を調理することができます。

長所と短所を詳しく見てみましょう。

ハロゲンオーブンの利点

まず第一に、最大の利点は、 調理時間が通常のオーブンに比べて 60％も短縮され 、調理温度に達するまでに数分かかることです。 調理は軽くて自然で、脂肪や調味料を加える必要はありません。電子レンジ調理のように不快に不自然ではありません。

ピザから肉や魚、野菜やチップス、さらにはデザートまで、あなたはすべてを調理することができます。 あなたはグリル、茶色、蒸気、ローストまたは食べ物を解凍することができます。

さらに、それが良いハロゲンオーブンであるならば、それはあなたがより多くの食物を一緒に調理することを可能にして、エネルギーを節約して、そしてより均一な調理を可能にします。

使いやすく、きれいになること、ハロゲンオーブンはまた透明である、それは食糧調理を観察することを可能にし、そして運ぶことを可能にする。

それほど高価ではありません 、平均してハロゲンオーブンはおよそ50/70ユーロの費用です。

これは宣伝されていない英語のビデオですが、その仕組みを示しています。

ハロゲンオーブンの短所

ハロゲンオーブンは古典的なものよりも小さいので、それを使用して食品の量を制限するためには、焼き皿やオーブン皿の寸法を小さくする必要があります。

一言で言えば、カップルやシングルに最適ですが、4人家族の場合は使用するのが不便になります。

古典的なオーブンと同じように、 ハロゲンオーブンでも 、鍋を動かすには手袋 を着用する か、長い取っ手と鍋ホルダー付きのキッチントングを使用 する必要があります 。

ハロゲンオーブンでは、レシピを見直す必要があります 。温度、時間、調理モードをリセットし、機器に添付されているガイドラインに従う必要があります。 ハロゲンオーブンは屋外では使用されません。水に浸してはいけません。感電する危険性があります。

もう1つのマイナス面は、匂いの広がりです 。ハーメチックシールを使用しないで、ハロゲンオーブンでキッチン全体にさまざまな香りが広がります。