例えば、 ルピナスを取りましょう。それらは非常に貴重なマメ科植物であり 、多くのレシピに適しています。これらは、製品100グラムあたりの栄養特性です。炭水化物40.38グラム、タンパク質36.17グラム、9.74グラム脂肪と371カロリー。
またはパスタ：代わりに100グラムのパスタが約13グラムのタンパク質と70の炭水化物を含みます。 この前提は、 タンパク質と炭水化物が同じ食物中に同時にどのように存在するかを理解するためだけに作られています。
私たちは覚えて、 解離した食事に従って食べることの賛否両論を分析するでしょう。
解離食：栄養のルール
分離食の背後にある理論は、異なる食品の消化は異なる化学プロセスを含むということです。 炭水化物の消化は塩基性環境で起こり、 タンパク質は酸性環境で起こり、同時に起こることはできません。 それが同時に起こると、それは腸および胃の 問題を引き起こします。
直感は1911年に米国から来たヘイ博士から来ました。そして、彼は個人的に腎臓病から回復するために実験しました。
簡単な表に、 主な規則をまとめます 。
- 解離した食事と次の食事の間に少なくとも4-5時間は経過しなければなりません
- 同じ食事の中で異なる種類のタンパク質を関連付けることはできません。たとえば、肉とチーズを一緒にしないでください。
- 同じ食事に異なる炭水化物を関連付けないでください。パンやパスタ、ジャガイモには使えません
- 全粒穀物を好む
- 果物や野菜を大量に消費し、解毒する
- 一日の早い時間 （午後まで）に食事や炭水化物 から果物を遠ざけて食べる
- 標準的な食事は野菜のおかずと一緒に一皿で構成されています。
以下は、解離した食事における許可された組み合わせと禁止された組み合わせの表の例です。
- 基本消化（アルカリ）食品 、例：パン、パスタ、ジャガイモ、米、焼き菓子、蜂蜜、チョコレート、豆類、バナナ、栗、ドライフルーツ、キャベツ。 それらは酸のグループからの食物と一緒に消費することはできません。
- Hayによる酸分解食品 -上記の食品と一緒に食べないでください。 - 肉（白と赤、ソーセージとサラミ）、牛乳と乳製品（ヨーグルトを含む）、果物（リンゴ、ナシ、アプリコット、規則、モモ、イチゴ）キウイ）
解離した食事：毎週のメニューの例
分離された食事で観察されるべき組み合わせの厳格なスキームを考えると、メニューは様々な種類の穀物（ 様々な穀物のパン、パスタまたはポテト）および肉、魚、卵から選択されるべきタンパク質代替物に限定される変動性を有する。
したがって、「分離された」週次メニューは、これらの提案間の週ごとの交替を提供します。
間のあなたの選択の朝食 ：
- スキムミルクまたは乳糖フリーのガラス、シリアル付き
- 低脂肪ヨーグルトと大麦コーヒー
- 無脂肪ギリシャヨーグルトと大麦コーヒー
お選びいただけるスナック（朝と午後） ：
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
- 味にフルーツ
- 遠心野菜
昼食の選択肢：
- 80グラムのパスタとサラダ
- 野菜のグリルの一面と米の80グラム
- じゃがいもと野菜の一部が入った野菜スープ。
夕食の代替案：
- サラダとチキン150グラム
- 野菜のグリル付きの部分（150〜200グラム）の魚。
- 卵の一部（150〜200グラム）、味わうための野菜のおかず。
- 味に野菜と肉の50グラム
ダイエットは痩身体制として解離した：それはうまくいくか？
解離食は健康的な目的で生まれ、 解毒と非痩身の目的のために働きます ：あなたが痩身レジームとして解離食を使用したい場合は、常に身体活動を組み合わせて、上記の毎週メニューの例によると十分な。 さもなければそれは「働かない」。
解離食：長所
簡単な要約表に、解離した食事に基づいて食事療法の長所と利点をリストします 。
解離した食事は以下の理由でうまくいきます。
- 新鮮な果物が豊富です
- 野菜たっぷり
- 全粒穀物を好む
- 洗練された糖やでん粉の摂取を禁止する
- 包装加工食品の消費を削減
- 回復期および胃の問題の場合には消化を改善します
解離した食事：短所
数行前のルピナスとパスタの紹介を覚えていると、炭水化物だけで作られた食品やたんぱく質だけで作られた食品はほとんど存在しないので、 「純粋な」解離食は実用的ではないことがわかります。
- 解離した食事による栄養に関する他の「短所」をいくつか挙げます。
- それは非常に制限的な食事です、それは長期的に持続するにはあまりにも過酷かもしれません。
- 少しずつ少量で持続すると、代謝が過度に遅くなります。通常の栄養が再開されると、早く肥育する危険があります。
- タンパク質のみの食事の過剰または不均衡は 、肝臓や腎臓に過負荷をかける危険性があります
- 炭水化物の食事の過剰または不均衡は 、血糖指数の過度の上昇のリスクがあるだけです。
