イタリアで販売されているオーガニック製品は、スーパーマーケットの棚から地元の市場、オンラインサイトまで、広く使用されています。そして、例えば北米では、オーガニック製品、特に "Organic - Made in Italy"製品が大成功を収めています。
EUは数日前にも祝福を与えました。緑色の葉の形をしたEUのロゴが新しい必須の有機認証である包装に表示されている場合にのみ、食べ物や飲み物の生物学的起源を確認できます。
ロゴは生物起源のすべての包装食品および飲料に表示されなければならず、これは食品製造業者が厳格なEU規格に準拠していることを示しています。
有機製品の売り上げ増加
したがって、健康的な食事、化粧品または衣類、家庭用のエコロジカル製品を構築するのに不可欠な有機食品であるかどうかにかかわらず、ますます多くの消費者が有機製品を選択しています。
2009 - 2011年の最後の3年間で、オーガニック製品をオンラインで販売するサイトはほぼ30％増加し、サプライチェーンと購買グループもまた成長しています。 。
それでは、オーガニック製品と可能性のある販売チャネルをどのように組み合わせるのでしょうか。
有機製品を購入する場所
ここでは、長所と短所を評価しながら、可能性のある有機的なセールスポイントの概要を説明します。購入の利便性とセキュリティがより優れているところを見てみましょう。
オーガニックショップ
最近、街の通りで新しいお店がオーガニックフードだけを売っているのを見るのは珍しくありません。 これらは米、パスタ、シリアルなどのバルク製品です。 農薬や化学肥料を使用せずに栽培された、ゼロキロメートルでの有機性果物と野菜。 ソースや調味料、焼き菓子など。 ここでしばしばあなたはまた特定の食物不耐性を持つ人々のために食料品を見つけることができます。
オーガニックショップでは、市内に住んでいる人にとって消費が大幅に節約されます。徒歩または自転車で移動するだけで十分で、健康を維持し、きれいな空気の中で過ごせます。 これは利点の1つです。 不利な点は時々コストであり、大規模小売業者、市場または農家による直接販売よりわずかに高い。
有機コーナーを備えたショッピングセンターやスーパーマーケット
大規模小売業者は、実行可能な代替品を提供するために、消費者に有機食品の幅広い選択肢を提供するようにますます取り組んでいる。 Auchan、Bennet、Iper、Carrefourなどのハイパーおよびスーパーマーケットは、 GMOフリー製品、「Filiera」または「Scelgo Bio」ブランドの製品、オーガニックが保証された製品を選択することが増えています。
コープ、GS、エッセルンガはバイオに分類された多くの製品だけでなく、独自の有機ライン、クレイ、パム、スタンダのエコポイントを備えたコナドなどのより小さな現実を持っています。 有機食品やバイオダイナミッククッキング製品の販売に特化したスーパーマーケットもあり、食品や飲料に加えて、化粧品、洗剤、衛生製品、子供向け製品などの他の製品も販売しています。 これは、例えばNatura SiとB'ioです。
購買グループ：GAS tierra
これらは一緒になって大量の製品を購入し、合計クォータと製品自体を節約して分割し、製造元から直接購入する人々です。 ここで個人的に選ばれた製品の安全性に加えて、生産者との気持ちの良い直接接触を維持しながら、それが小さな部族であるかのような買い物のそれという瞬間の有望性もあります。 これにより、輸送に起因する汚染やエネルギーの無駄も削減されます。
連帯グループを通じて購入することは家族にとっては素晴らしいことですが、一人暮らしや少しずつ商品を購入する人々にとってはあまり理想的ではありません。 最近では、購買グループの仲介がなくても、生産者から直接購入し、休日の農場、農場、小売店での販売を促進する生産者、例えば果物や野菜、肉、チーズに直接行く習慣も広まっています。はちみつ：街の外で日曜日に旅行する素晴らしい機会です。
Terranostraサイトでは、Coldirettiと共同で、農村の生物多様性の保全を扱う農村文明のサイトで販売または小売を行っているすべてのイタリアの農場を見つけることができます。 。
オーガニックを購入するための10の食品
オンライン有機電子商取引
イタリアで生まれたオンラインオーガニックスーパーマーケットがますます頻繁にあります。 これらの中で私達はSolmeo 、 Ciao Bioをお勧めします。そしてそれは本当に食べ物から赤ちゃんのためのおむつまで、靴と有機アクセサリーまですべてを売ります。
Quibioは、テーブルクロス、家庭用品、メガネ、リサイクルカトラリー、そしてミラノで自転車で配達する同様のEcomarketを専門としています。 オーガニックメイクアップサイトやオーガニック化粧品をご希望の方にはバイオメイクもあります。 Biosaluteでは 、小麦粉や電気フレークを作るために小さな工場を買うことさえできます。
ゼロキロメートル農民市場
これらは一般的に市場であり、地元で、都市のいくつかの地区で、あるいは国々で開催されています。 時々彼らはColdirettiと協力していて、屋台は古典的な毎週の市場であちこちで湧き出ます。
これらは主に季節の果物と野菜、コンポート、チーズと地元の生産者によって直接販売されている生肉です。 製品の季節性に加えて、直接購入による真のオーガニック製品の安全性により経済的な節約もあります。
