無駄にしません！

イタリアの食品廃棄物は年間220万トンの食品になり （Il Sole 24 Ore）、たとえ廃棄物の傾向がわずかに減少したとしても、文字通り食品のために捨てられるたくさんのお金がまだあります年間約85億ユーロに達する。 農業省によると、廃棄物の50％は家庭内の壁の間の家庭で発生します。 それでも、食堂ではまだ多くのものが浪費されています。

連帯のために食糧を寄付することを望む人々を促進するための食料援助、反廃棄物対策および官僚的施設の面で進歩があったとしても、個人やLast Minute Sottoのような企業によるイニシアチブのおかげでまだまだ多くのことができる。ハウス。

どのように動作するか

きちんと食べ物を向けることを大事にする小さい大会社 、これは最後の分Sotto Casaです。 投資された資本を回収する売り手にとって両方とも有用であり、それは食べ物を持っていないかまたはそれを全額で買いたくないすべての人々にとって基本的な考えです。

メカニズムは簡単です：小売業者が有効期限に近い生鮮食品または売れ残った余剰食品を持っているとき、彼はテレマティクスに警告を出して、食品の無駄を避けるために割引された申し出を送ります 。

顧客はアプリ上の通知を通じてオファーを受け取り、次に何をするかを選択します。 これは日々の支出を節約し、同時に、知的で環境に優しい購入を実行することによって無駄を避けます。

YouTubeチャンネルでは、申し込みをしてアプリをダウンロードした売り手の紹介文があります。

食品のための反廃棄物のアイデア

Bel Paeseの外では、 デリカテッセン、スーパーマーケット、新鮮な食料品の小売業者 （サンドイッチからスープ、ヨーグルトまで）、特にイギリスのような国で、夜のある時期に当たり前のことが当たり前になってきた。

他のイタリアの廃棄物対策のアイデアは、例えば、午後遅くのある時期 、通常18日以降から特定の パン屋やスーパーマーケットがより安い価格でパンを購入 する可能性がある ことに関係しています。 それを買う余裕がない人々のためにバーで作ることができるもう一つの「贈り物」は「中断されたコーヒー」です。

そして、あなたは「無駄にしない」賞もあることを知っていましたか？ ウェブサイト上で、廃棄物の現代的なパラダイムに挑戦するプロジェクトと優れた経済的社会的慣行を促進することを目的としたイニシアチブを示しました 。