キャノーラ油は、 菜種油 、 アブラナ科の植物から生産される菜種油の遺伝子組み換え型です。
キャノーラ油は心臓病にかかる危険性を減らすことができ、メタボリックシンドロームに対して有用であり、それが含むモノ不飽和脂肪酸は腹部の脂肪を減らす効果があります。
キャノーラ油が熱、圧力および溶媒を使用して抽出され 、 脱色および脱臭される精製油であるという事実は、その使用について多くの論争を呼んでいる。 キャノーラ油は、したがって、いくつかの魅力的ですが、他の人によると、それが心に良い場合、それは体の他の部分に有害である可能性があります。