亜麻の種子のフレーキングから得られる亜麻粉は、タンパク質とカルシウムが豊富です。 リウマチの場合に有用で、それはケーキやビスケットを作るのに使われます。 もっとよく調べましょう。
亜麻粉の作り方
亜麻粉は亜麻植物、学名Linum usitatissimum 、 Linacee科の一年生草の種子を粉砕することによって得られます。 亜麻は少なくとも5000年間ヨーロッパとエジプトで世界中で栽培されていて、色は白から黄色、ピンク、深紅色、紫、紫、青までさまざまです。
植物の茎には、そこから織物繊維が得られる長いフィラメントがある。 亜麻粉は粗い粉末の粘稠度を持ち、通常は黄褐色であり、油っぽい感触があります。
亜麻粉の性質と用途
亜麻粉は、かなりの量のタンパク質とカルシウム 、少数の炭水化物と鉄、貴金属、特にリン、銅、マグネシウムとマンガンを含んでいます。 栄養学的な観点から、亜麻粉は下剤であり、腸にやさしく、オイルとオメガ3 （心臓や細胞壁に有益な脂肪酸）、 ビタミンB1、B2、F、酵素、植物ホルモンが豊富です。ペクチンとリグナン 。
水に浸された種子は、外壁が主にペクチン質でできているため粘液性になります。ペクチン質は水と接触すると大きく膨潤し、腸の貴重な同盟者になります。
亜麻仁粉の使用は前立腺癌や乳癌との闘いに貢献し、血中のコレステロール値を下げ、消化器系の健康状態を改善し、全身の健康状態を改善するのに役立つことを研究は示しています生物 。
種子はまた、呼吸器系の疾患、痰、arse声、咳および気管炎のために使用することができる。 ラップ、湿布剤および包帯剤は、リウマチ、捻挫、あざおよび煮沸の場合に有用である 。
亜麻の種子の禁忌
亜麻仁フラワー製品
パンから根治的な湿布剤まで、多くのことが亜麻粉でできます。 それはデザート（ビスケット、ケーキ、お菓子）とおいしい料理（パン、ブレッドスティック、ビスケット）の両方に使われます。 亜麻の種子はスープやサラダに優れています。 理想はそれらを風呂に入れておくか、またはそれらを刻む彼らの皮膚軟化剤の特性を利用することでしょう。
それらはコーヒーグラインダーまたは特別なスパイスミルで粉砕することができます。 それ以外の場合は、すぐにそれを購入して保存に注意を払うことができます：含まれている油の量を考えると、それはすぐに悪臭を放つので、容器は暗く、冷蔵庫に保管しておく必要があります。
亜麻仁油はこの植物から作られたもう一つの製品です。 油は調理された後にそれを食品に加えるのが最善です、それは調理中の使用にはお勧めできません。
あなたの袖を作り上げるレシピ
リウマチパック
綿布の小さな袋を取り、亜麻仁粉50グラムでそれを埋めます。 それを湯沸かし器に入れるか、または熱湯の鍋の上に置かれた金属製ストレーナーに約15分間入れます。 少し冷まして、リウマチの影響を受けている場所に柔らかい布で包んだ小さな袋を入れます。 暖かい毛布で領域を覆って、約20分間そのままにしておきます。
