新鮮で自然なものを選んだ野生の果実は、ビタミンA、B1、B2、そして特にビタミンCが豊富で、私達の体のための貴重なミネラル塩、特にカリウムを含んでいます。
これらの重要な栄養素が豊富であることに加えて、赤い果物はすべての有益な特性を獲得します:それらは実際に酸化防止剤、さわやかでそして再石灰化する特性を持つ果物です。
この時期、私たちの家庭では赤いフルーツティーが歓迎されています。それはまさに季節の最初の変化に立ち向かうのを助け、私たちの防御システムを強化し改善するからです。
野生のフルーツティーの種類:それらが含む果物
市場にはたくさんの種類の野生のフルーツティーがあります。 一般的に、野生の果実のハーブティーのために、我々はそれにいわゆる「赤い」果実の少なくとも1つを持っているハーブティーを意味します: ブラックベリー 、 ラズベリー 、イチゴ、 スグリ (赤または黒)、 ブルーベリー 、野生のイチゴ、チェリー、サワーチェリー。 しかしそれだけではありません。
それらはまた、ブドウ、レーズン、ハイビスカス、ニワトコ、犬のバラ、イチゴの葉(下記のレシピを参照)を含むもの、そしてアジアやドイツで非常に高く評価されているもの、ウルフベリーまたはゴジベリー、並外れた特性を持つ赤いベリー。
野生のフルーツティーを飲むとき
ボコフルーツティーは夏にも新鮮に飲むのにも理想的ですが、特に冬に最適です。 このタイプのチサンは、喉の渇きや消化作用があり、カフェインもテインもなく、深くリラックスしています。鮮やかな赤い色を考えると、色付きでも飲むのが心地良く、官能的には甘い苦味があります。スパイス(シナモン、クローブ、バニラ、カレンデュラ)を加えて和らげました。
良いハーブティーとベリーの組み合わせ方
ここでは5種類の野生フルーツティーの組み合わせがあります。 ルイボスやカルカデ 、蜂蜜とレモン、それらを味わうための新鮮なミントの葉など、それらを組み合わせて楽しむことができます。あなたのための紅茶!
>ハイビスカス、エルダーベリー、ぶどう、ブラックカラント、 ブルーベリー
>カーカデ、さいの目に切ったドライアップル、ドッグローズ、スグリ、エルダーベリー
>ローザカニーナ、アーモンド、シナモン、ルイボス、ブルボンバニラ
>ハイビスカス、Uva Ursina、Sambucus、ブルーベリー、ブラックカラント
>カルカデ、ワイルドローズ、オレンジピール、レーズン、イチゴの葉、マリーゴールド
好奇心 :有名なスウェーデンの生物学者で700人のカール・ニルソン・リンネの作家は、頭痛を治すために野生のイチゴの葉の注入を飲んだ!