クミンは、台所でも健康を維持するための自然療法としても使用される、強い芳香のある香りの種子を生産する植物です。

特に 、ディル、フェンネル、パセリのような傘族に属するNigella sativaという学名で知られる黒いクミンについて話します。

クミンは地中海地域に固有のものですが、その名前の由来はアラブの土地から来ています。 シリア、トルコ、ギリシャ、ペルシャでは、この植物は古くから成長しており、芳香と薬用の両方に使用された6000年前までにその痕跡もあります。

クミン油は実際には古代エジプトですでに知られていて、ファラオでさえ健康を保つためにそして体の美​​しさのためにそれを使用していました。 中国やインドでも、クミンオイルは天然の漢方薬に多く使われていたので、長寿命のエリキシル剤として知られていました。

クミンプラント

クミン植物は約20センチメートル成長し、傘形の花序で咲く花を持つ長い葉を持っている緑茎のハーブです 。 クミンの果実は乾燥しており、その小さいサイズのために種子に似ています。 クミンの色は暗い縦方向の縞と茶色であり、それが持っていることが強い芳香の香りで認識されています。

クミンは私たちが台所でそれを使用したいときやハーブティーを作りたいときに簡単に集められ、乾燥されそして単に自然に使用されるか、またはそれを粉末に粉砕して使用することができます。

クミンの果実から芳香物質に富んだ油が抽出され、それは身体の多くの障害のための健康目的のために使用されています。

クミン組成

クミンには 、鉄、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、カルシウムなどのミネラル塩や、B1、B2、B3などの多くのBビタミンだけでなく、ビタミンA、C、Eも含まれています。脂肪酸も豊富です。リノール酸、オレイン酸、その他の重要な物質、例えば葉酸、パルミトール、ステアリン酸、βシトステロールなどの必須成分

クミン油の性質

クミン果実は冷抽出にかけられ 、そしてこの手順から我々は液体油としてまたは単回投与カプセルとして販売される天然のファイトレメディエーションとして使用されるクミン油を得る。

皮膚にクミン油を直接使用すると、にきびや皮膚炎などの他の皮膚の問題を治療するのに役立ちます。 脂肪酸、ミネラル塩、ビタミン、酸化防止剤が豊富に含まれているため、肌の再生に役立ち、明るく、肌を若くします。

クミン油はまた、優れた天然の抗炎症剤であり、そして容易に鎮静されそして治癒するのを助ける大腸炎のような内部炎症の場合にも有用である。 胃食道逆流症または胃炎の場合にも、このクミン油は食物の正しい消化の回復を促進することによって燃焼し状況を和らげるのを助けます。

抗炎症作用はまた 、神経痛および片頭痛、一般に月経痛および腹痛、挫傷および捻挫の問題を軽減する他の疼痛軽減特性と組み合わされる 。 この場合の使用は、経口使用のための補助剤として、また痛みを伴う領域に局所的に使用される油としての内部的なものであり得る。

クミンのエッセンシャルオイルはアロマテラピーに鎮静剤および鎮静剤として使用されています。

消化器系全体がその働きを助け、またクミン油は、腫脹、鼓腸および腹痛の問題を軽減することによって腸内ガスの除去を促進する駆虫性を有する。

クミンオイルは 、食欲を刺激し、胃や腸の胃液の活性化を助ける働きをする優美な性質を持っています。そのため、もう一度消化機能が促進されます。 その香りは、口臭の問題にも対抗します。

クミンオイルを予防剤として少なくとも1ヶ月間使用すれば、 さまざまなアレルギーでさえも管理し 、回避することができます 。

免疫システムが強化され、クミンオイルを使用すると、咳や風邪などの古典的な季節の問題の原因となる細菌やバクテリアの侵入を妨げるため、とりわけ気道がより保護されます。 それ故、クミン油の使用はまた、免疫応答を改善しそして病原体による外部からの攻撃に対処するためにも有用である。

最後に、ミネラル塩が豊富なクミン油は貧血の場合に有用な鉄の良い用量を提供するなどの優れたサプリメントです。 それは循環トリグリセリドのバランスを取り戻す天然植物油が含まれているのでまたはそれはコレステロールを減らすために良い助けです。

結論として、 クミン油は私たちの健康にとって重要な同盟者であり、幸福をもたらす「祝福された種子」と呼ばれることから、これは古代人がすでに知っていたものでした。

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