乳酸菌、プロバイオティクスおよびプレバイオティクスは、さまざまな病気の予防と治療に役立ちます。 いつ、どのようにそれらを雇うために、プロパティを発見。

プロバイオティクスの摂取を誘発する要因は数多くあります。実際には、 生乳酵素を摂取するときには、健康状態によって異なります。 私たちが病気になると、これらの貴重な同盟国は私たちの防御を強化し、消化管機能の衰弱要因を避け、便秘や下痢の場合には怠惰な腸のバランスを取り戻すように指示されます 。

これらの微生物は生物全​​体の幸福にとって非常に重要であり、私たちが健康であっても、季節の変化の中で、あるいは感染症にかかるリスクにさらされていても、定期的に摂取することをお勧めします。

事実、生きている乳酸菌発酵物は主にラクトバチルス属 、 ラクトコッカス属、 ロイコノストック 属 、 ペディオコッカス属およびストレプトコッカス属に属する。 いくつかはすでに私たちの腸、プロバイオティクスに存在しています。 他の人たちは、ヨーグルト（ Lactobacillus bulgaricusとStreptococcus thermophilus ）または他の天然のサプリメントを使って、それらを外側から持って行きます。

結腸（腸の最後の部分）には、 消化残留物 （繊維、炭水化物およびタンパク質）を合成するという主な役割を担う何十億という善玉菌 （真正生物）が存在しています。食べ物。

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乳酸発酵の予防機能

予防は、乳酸菌をいつ摂取するかを示す要因の1つです。もし胃腸系の感染状態や炎症性症候群がなければ、それらの使用はこれらの疾患を予防し、細菌叢を豊かにし、免疫防御をサポートするのに役立ちます。生物全体。

- 海外への旅行：海外を訪れる人々は腸内疾患の危険にさらされており、バクテリア、ウイルスまたは寄生虫によって汚染された食物または飲料水によって引き起こされる旅行者の下痢にかかることがあります。 私たちの有用な微生物は日光に敏感で、強い雷雨の後や私たちが定期的に住んでいる場所以外の場所では季節的にイオンに敏感であるので、旅行すると腸内細菌叢が変化して炎症を起こします。

- 食事の変更 ：体重管理や治療目的（糖尿病、コレステロール、高血圧など）のために、私たちが慣れ親しんでいるものとは異なる食品を食べる、または新しい食事に従うような、遠く離れた場所です。乳酸発酵の摂取で、食物由来の栄養素の吸収を促進し、消化過程を促進する能力のために、消化過程を助けます。

- 季節の変化：彼らはまだ冷蔵庫を発明していなかったとき、春と秋に私たちの植物は夏や冬の食べ物の消化を可能にするために、細菌の変化を被った。 これは今日でも私たちの体の中で起こります（私たちはその年のいつでもすべてを食べることができますが）ので、乳酸菌の使用はこの細菌の代謝回転に有利です。

プロバイオティクス食品とは何か

乳酸発酵の治療機能

病気の場合、乳酸菌発酵物の治療機能は、同様の条件下で天然の植物相が常に多かれ少なかれ妥協を許されないことから（とりわけ薬物やワクチン ）、慢性的なストレスや飲み物から、無視できないほどです。健康的ではないか、食事に適していません。

- 下痢と便秘：これらは腸の機能を回復する能力のために乳酸発酵の使用を必要とする最も一般的な疾患の一つです。

- 感染症と炎症 私たちの植物相にプロバイオティクスが存在することは、主な呼吸器 感染症や尿 路 感染症の治療、 炎症性腸症候群 、免疫系の障害において、アレルギーの場合、食物不耐性、風邪、カンジダに対する場合、および膀胱炎乳酸菌の使用をお勧めします。

- 抗生物質治療 ：抗生物質と乳酸発酵、ほとんどの場合それらは同時に摂取されません、そしてこの欠如は一方で腸内フローラを構成する細菌の弱体化を含みます。 他方では、 再発性感染症の発症。 残念なことに、抗生物質は望ましくない影響を及ぼします：それら は腸内細菌叢に影響を及ぼし、結果として、多かれ少なかれ深刻な形の胃腸障害、下痢または便秘を引き起こす可能性があります。 それらはまた、1つまたは複数の成分に対する個人の感受性により、 アレルギー反応を引き起こす可能性があります。 または臓器（肝臓、腎臓など） に対する高レベルの毒性 。 そして最後に抗生物質に対する耐性。