私たちは、ビタミンB 12の消費に関連する多くの数値と割合を読みましたが、雑食動物、菜食主義者、完全菜食主義者の代謝が同一であるかのように、これらの数字が誰に報告されるかを特定するのをしばしば省略します。
これはアップストリームの間違いであり、しばしば不安を引き起こします。 その代わりに、特にビタミンB 12とタンパク質の関係を研究する場合には、明確な区別が必要です。
ビタミンB 12とタンパク質
タンパク質を加工して組織に変えるためには、 ビタミンB 12が必要です。
しかし、平均的な男性の食事はタンパク質の過剰摂取 、特に動物由来のものに強く偏っているので、 B12がタンパク質の豊富さのために過剰に摂取され ていることは言うまでもない。ビーガンダイエットの場合に起こるように、が修正されます、コバラミンの浪費は非常に減らされます、そして、それはより少しの貢献を必要とします。
ビタミンB 12とタンパク質との関連の証拠として、 このビタミンは食欲の欠如に対して処方されることが多いという事実があります。なぜなら、タンパク質はビタミンB 12を必要とするので、後者はタンパク質、またはより良いのはタンパク質食品を必要とするからです。
タンパク質が豊富な食品
ビタミンB 12はどこにありますか？
通常の栄養補給ではビタミン B 12 を見つけることが困難であることに関連して、他の不安もしばしば発生しており、唯一の安全な供給源としてビタミンサプリメントの使用を示唆しています。
人間の新陳代謝の正しい機能のためにこの必須のビタミンの欠乏による損害賠償は深刻で、そしてしばしば不可逆的です、特に彼らが中枢神経系を危うくするとき、他方で、この議論はしばしば主題であると言わなければなりません大げさなことに、バランスで深刻なコバラミン欠乏症の場合は本当に稀です。
しかし、ビタミンB 12を自然界で見つけるのはそれほど難しいのではないでしょうか。 実際、 動物由来の製品と同様に、それは未洗浄の果物や野菜の表面にあるいくつかの微生物によって生産され、スーパーマーケットや店舗で購入するすべての野菜をカットします。
あなたがそれ自身の菜園を持っていないならば、 それを生で食べて洗浄されないという自信を置くために果物と野菜を見つけることは容易ではありません 。 しかし、他の多くの哺乳動物と同様に、腸に生息する細菌叢がB12を生成する可能性があります。そうでない場合は、健康的な食事方法がわからないために腸の状態が変化するためです。すべてのミクロフローラ活動に理想的というわけではありません。
ビタミンB 12はどのように消費されますか？
私たちは体の組織の生産に関して、 ビタミンB 12またはコバラミンとタンパク質の関係を観察しました。 私達はまた自然の中でのその利用可能性についても調べました、そして私達はその可能性の欠如による危険性について述べました。
それでは、もう1つの重要な要素についても検討する必要があります。それはどのように消費されるのでしょうか。 より多くのタンパク質が消費されるメカニズムが明らかにされれば、より多くのB12が消費され、そしてこれはすでに菜食主義者とビーガンを最低限安心させるはずです。
ビタミンB 12の埋蔵量を消費する他の習慣は喫煙とアルコールまたは薬物の使用 、 悪い休息 、 ストレスです。 したがって、健康的な生き方ではB 12はほとんど消費されませんが 、悪い習慣が原因で浪費されることがよくあります。
アルコールと肉の消費はしばしば関連しています。粘膜に定着する動物性脂肪を取り除くために、体はアルコールを要求することができます。 アルコールの消費はビタミンB12を無駄にします、そしてそれ故それを見つけるために体はまだ肉を求めます、そしてそれ故にそのように悪循環のアルコールはまだバランスが取れていますが健康に有害です。
最終的に私達はそれ故に私達は肉の消費に専念する雑食動物、まだ牛乳、チーズと卵の消費に住むベジタリアンのために、そしてたばこを吸わずそして吸わない菜食主義者のために特に定期的な断食によって与えられた健康的な腸内環境でアルコールを飲みます。
