カリフラワー （ Caulis floris ）は、 アブラナ科に属し、抗酸化作用があり、 糖尿病や高血圧の予防に役立ちます 。 もっとよく調べましょう。
カリフラワーの説明
カリフラワーは寒い季節の典型的な野菜です。 あなたはその栄養的特徴を利用し、そして冬を通して週に2、3回それを消費するべきです。 限られたカロリー量と高い満腹力のおかげで、カリフラワーはまたスリムダイエットのそれらのために完璧です。
カリフラワーは、調理中に特に気持ちのいい匂いを放つことが知られています。 しかし、それを中和する方法があります：ふたの上に酢で浸された古くなったパンの切れ端を置く。
生および未洗浄のカリフラワーは最大10日間冷蔵庫に保管できますが、一度調理すれば最大2日間保管できます。 しかし、それらを保存すればするほど、それらの特徴的な匂いが増すことを忘れないでください。
繊細な野菜であり、したがって容易に腐りやすいので、それらの特性から完全に利益を得ることができるようにするためにも、 それらを非常に新鮮に摂取することが望ましい 。
カリフラワーの特性と利点
カリフラワーはミネラルとビタミン、特にビタミンCが豊富です。 それらはまた、抗酸化食品や抗炎症食品です。
糖尿病の場合には、それらがそれらの作用と共に血糖の制御に寄与するのでそれらは適応される 。 いくつかの最近の科学的研究はそれらの抗癌特性を属性としている。
遠心分離されたカリフラワーは風邪に対する有効な自然療法です。 カリフラワーはまた、心拍を調整し、 血圧を制御下に保つのを助けます。 それらは甲状腺の機能を刺激し、潰瘍性大腸炎を患っている人々の食事療法に役立ちます。 本当の治療法！
カリフラワーのカロリーと栄養価
100 gのゆでカリフラワーは40 kcal / 167 kjを含んでいます。
さらに、100 gの製品で私たちは見つけます：
- 水84.20g
- 炭水化物利用可能4.40g
- シュガー3.90g
- プロテイン5.30g
- 脂肪0, 30g
- コレステロール0g
- 総繊維2.40g
- ビタミンA 60µg
- ビタミンC 28mg
カリフラワー、の同盟国
循環器系、甲状腺。
1月に果物や野菜の特性を発見
カリフラワーについての好奇心
子供たちはキャベツの下で生まれているだけでなく、人形でさえありません。 実際、たくさんの人形があります。 キャベツパッチキッズは 、大きなキャベツから飛び出すという特徴があります。 彼らは互いに異なっています、子供のように、似たようなものは2つありません。
イタリアでは、実際には、これらの人形は80年代後半の流行でした、そして今、彼らはもうほとんど見られません。 このパッケージには、出生証明書と個人データもすべて含まれていました。
代わりに、米国では、これらの人形はまだかなり普及していて、素晴らしいウェブサイトを通して宣伝されています。
カリフラワーのレシピ
おろしカリフラワー 。 とてもシンプルなレシピで、おかずとしては理想的で、低カロリーです。
成分：
- カリフラワー、
- パン粉
- オリーブオイル、
- 塩、
- パルメザンチーズ。
手順：カリフラワーを洗って小片に切り、沸騰している塩水で約20分間調理します。 ベーキング皿に油をさし、パン粉で底と端をコーティングします。 それをよく排水した後、調理したカリフラワーの上に注ぐ。 たくさんのパン粉と一握りのパルメザンチーズをふりかけます。 オリーブオイル大さじを追加します。 約15分間180度で焼きます。 この料理をよりスパイシーな味にするために、一握りの黒コショウを加えることができます。
