ローズマリーは媚薬作用を持つ植物で、 風邪 、咳、うつ病の治療にも役立ちます。 もっとよく調べましょう。
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植物の説明
Rosmarinus officinalis以外のローズマリー属には、エッセンシャルオイルの多かれ少なかれ存在と習慣のために異なる多数の品種があります。
それは深く、繊維状および抵抗力がある根が付いている50-300 cmの高さに達する多年生の低木植物です。 それは淡褐色の木質の茎 、上昇または直立、非常に分岐した前立腺を有する。
しつこくて革のような葉は 、長さ2〜3センチ、幅1〜3ミリ、固着性で、反対側の、直線状の披針形の葉が太く、枝の上にはたくさんあります。 上部が濃い緑色に輝き、下部が白っぽく、オイルグランドが豊富で白っぽくなります。
雌雄同体の花は固着性がなく、小さく、重なって開花する葉の腋窩に短い集まりで集まっています。 それぞれの花は鐘形のcalを持っています。 薄紫色のインディゴ、紫がかった青、またはもっとまれには白または淡い青の花冠。
果実は、遊離した、長楕円形で滑らかな色調を有する、褐色がかったテトラセンである。
ローズマリーの特性と利点
それは精油（ピネン、conforene、リモネン）のフラボノイド 、 フェノール酸 、 タンニン 、樹脂、樟脳が豊富で、そしてまた抗酸化特性を持つロスマリン 酸を含みます 。 事実、ローズマリーの有効成分は、細胞酸化の原因となる非常に有毒で反応性の高いフリーラジカルであるスーパーオキシドアニオンを阻害する能力があることを多くの研究が示しています。
生薬でそれは注入か煎じ薬として使用することができ肝臓の浄化剤としてそして強壮剤および消化剤として使用されている。 このため、それはタンポポとゴボウと一緒に解毒ハーブティーの組成物に含まれています。
それは一般的に気象や腸の病気、腹側痙攣、めまい、食欲不振の場合に効果的です。
アロマテラピーでは、植物に強力な抗菌および防腐 作用を与えるエッセンシャルオイルの存在のおかげで、それは風邪、咳および熱の場合に有用なバルサミコ植物として使用されます。
その本質は常に身体と精神に活力を与える作用をします。そして、精神物理学的疲労、疲労と鬱病の場合に非常に役に立ちます。 入浴剤と入浴剤を併用すると優れた刺激効果があり、ミントやセージと混ぜれば媚薬効果もあります。
さらに、ローズマリーはタンニンによる収斂性を持っているので、下痢、出血、月経流出量が多すぎる場合に示されます。
外用には、リウマチ性疼痛および頭痛による歯痛および摩擦に対してすすぎが有効である。 植物油で刻んで加熱した葉の湿布剤は、あざや捻挫に最適です。 髪を洗い流し、毛包を刺激して初期の禿頭症と脱毛症を回復させ、予防します。
ローズマリーのカロリーと栄養価
100 gの新鮮なローズマリーに131 kcalが含まれています 。
- タンパク質3.31 g
- 炭水化物20.7 g
- 脂肪5.86 g
- 食物繊維14.1 g
- ナトリウム26 mg
あなたはローズマリーエッセンシャルオイルの特性についてもっと学ぶことができます
台所での使用
この芳香性植物は台所 、特に地中海式食事療法でかけがえのないハーブです。
肉、魚、ソースの調理に欠かせないのが、グリルやマリネで最もよく使われるスパイスです。ラム、ビーフ、ウサギ、アヒル、ガチョウと一緒に使われます。 花はサラダの風味付けに使用され、新鮮で乾燥した葉は、ロースト、ディップ、ポテト料理、素朴なケーキなどの多くの料理に追加されます。
パンやフォカッチャにも優れています。 ローズマリーの小枝もニンニクと一緒に使用され、オリーブオイルと酢の風味が良くなります。 その使用は食べ物をおいしくするだけでなく、もっと消化しやすくします。
ローズマリーの好奇心
その名前の語源は「 海のバラ 」を意味する他のrhusとマリスによると「 海のバラ 」 である ラテンダロサとマリスからいくらか由来しています。 いずれにせよ、その起源が何であれ、それは地中海を見下ろす崖の上に自発的に成長するので、常に海と密接に結びついている植物です。
ローズマリーは、その薬効成分として古くから知られ使用されている卓越したバルサミコ植物と見なされています。 何世紀にもわたってこの植物に基づいて多くの伝説と「レシピ」があります。
その特性のために、 魔法の美徳は非常に多くのものとされているので、中世にはローズマリーの木であらゆる種類の物を作ることが一般的でした。 それでも、ローズマリーを入れたバッグは、蛾を遠ざけるためにクローゼットに入れられることがよくあります。
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