アジア料理の中で最も軽いベトナム料理では、ヘルシーで必須のレシピを提供しています。

それは貧弱な料理ですが、おそらく、まさにそのために、ベトナム料理のレシピからインスピレーションを得て、私たちが自然な栄養と健康的な健康を守る健康的な食事の可能性を考えることができます。

ベトナムからのレシピ：ベトナムチキンサラダ

私たちが提供するベトナム料理の2つのレシピのうちの最初のものはサラダです。 私たちが選んだ主な理由は、脂肪調味料がないことです。

風味は野菜の豊かさと水、レモン汁、砂糖で作られたシンプルなソースによってのみ与えられます。

従ってそれはまた高コレステロールか高血圧に苦しんでいる人々および健康な方法で食べることを愛するすべての人々に適したレシピです。

4人用の材料

鶏の胸肉＞ 450グラム

> 100グラムのレタス

>玉ねぎ>にんじん>きゅうり

>セロリの海岸

>大根

>赤唐辛子

>ミントの大さじ1

ソース用

> 5杯のレモン汁

>大さじ2杯の砂糖

> 100mlの水

準備：立方体に切って、できれば蒸しまたは煮た鶏の胸肉を調理する。 砂糖を水100mlに溶かしてからレモンを加えてソースを準備します。

サラダボウルに玉ねぎを輪切りにし、人参を千切りにし、唐辛子と大根を小片にする。 これらの野菜に前もって準備したソースを加えて、冷蔵庫で約1時間保ちます。 それからチキン、レタス、キュウリとミントを加えます。 この時点でサラダは提供する準備ができています。

ベトナムからのレシピ：白菜とご飯

私たちが提供するベトナム料理からの2つのレシピの2番目は白菜とご飯です。 これはとてもシンプルでヘルシーなレシピですが、地中海料理ではめったに使用されず、栄養素が非常に豊富でカロリー値が非常に低い野菜を使用するためにも選択されています。

白菜は大きなスーパーで見つかる。 あるいは、このレシピからインスピレーションを得て、イタリアでより一般的な他の種類の野菜を使用することができます。たとえば、ブロッコリーやキャベツですが、ほうれん草やあなたの想像が示唆する他の野菜や野菜も。

重要なことは、世界のキッチンから自分の食事を豊かにし、それをますます健康的で多様にする方法を学ぶことです。

4人用の材料

> 400グラムの丸粒米

白菜400グラム以上

>大さじ1杯の油（あなたはオリーブ油か他の植物油を使うことができます）

>水

>塩

準備 ：米を水約700mlで煮ます。 米は排水して鍋に置いてはいけませんので、水の量が多すぎたり少なすぎたりしないことが重要です。

鍋で油を加熱し、キャベツを加え、前に洗ってかなり細かく切った。 数分間それを調理する。 最後に塩を加える。 米をサービングディッシュに入れて、米の表面にキャベツを加えます。