菜園を栽培することは、たとえ非常に小さな菜園であっても、この活動が必要とする屋外での滞在や健康的な食物を食べる可能性を含む一連の理由から健康に良い趣味です。 イタリアで菜園用に2本の苗を栽培する方法は次のとおりです。

野菜苗：ニンジン

ニンジンは、フリーラジカルから体を保護し、免疫系を強化し、下痢の場合に腸を調整し、利尿作用があり、浄化作用があり、ビタミンが非常に豊富です。

ニンジンにはさまざまな種類があります。 庭で最も栽培されているのは赤またはオレンジ色の根を持つものです。

ニンジンの栽培方法 ：温暖な気候が好みで、イタリア中で栽培することができます。 理想的な土壌は砂浜または石灰質粘土質で、適切に排水され、施肥されています。 ニンジンは、同じ土壌で以前に栽培されていた野菜植物によって残された有機物質を食べて、ニラとニンニクに続いて良い結果をもたらします。 フダンソウの後には決して植えるべきではありません。 同じ土地に再び播種する前に、少なくとも3年間待ってください。 それは菜園のための他の苗と一緒に育てることができて、ほうれん草、大根、レタスとエンドウ豆とよく合います。

ニンジンを一列に蒔き、苗木を4〜5 cmほど離して配置するのが良いでしょう。 その代わりに、列は互いに20cm以上離れている必要があります。 ニンジンは一年のうちの異なる時期に栽培することができます：収穫は明らかに播種の時期によって異なります。

野菜苗：レタス

彼の庭にいくつかのレタスの植物を入れることを考えていない意欲的な農家にあなたの手を上げてください。 たとえレタスでさえも多くの有益な特性を持っています 。例えば、それが睡眠を調和させ 、それゆえそれが理想的に夕方に消費されるべきであることを誰もが知っているわけではありません。 それは90％以上の水であるので、それは水分補給を助けるので、それは卓越した夏の食べ物の一つです。 しかしそれは一年中とても上手くいきます。 それは、繊維が豊富で、それが非常に限られたカロリー摂取量を提供するので、食事療法に行きたい人にとって理想的です。 しかし同時に、それは栄養素の濃縮物です ：ビタミンC、ビタミンB、カリウム、カルシウム、葉酸、鉄とナトリウム。

レタスの育て方 ：季節によって分類できるレタスにはいくつかの種類があります。春、夏秋そして冬のレタスがあります。 イタリアでは多くのレタスの品種がよく育ちますが、アドバイスはあなたが住んでいる場所での栽培に最も適しているという専門家からの情報を得ることです。 一般に、レタスは温暖な気候を好み、寒さと過度の暑さの両方を検出します。 理想的な土壌はゆったりとしていてうまく機能しています。 レタスは農業輪作の開始に適しています、それは3年間同じ場所に植えるべきではなく、エンドウ豆、ソラマメ、豆、キャベツの苗木に従うべきではありません。

それは他の野菜植物の隣で育てることができます。 ニンジンと同様に、それはアーティチョーク、セロリ、ズッキーニ、タマネギ、大根、トマトにも合います。 種は苗床に植えられるべきです。 約1ヵ月後、実生苗は互いに約40 cm離して植え付けなければなりません。 植物が移植されるとすぐに彼らはたくさんの水を必要とします。 その後、雨が降らなければ、定期的に水をやり続ける必要がありますが、もっと適度にしてください。

野菜苗：ズッキーニ

野菜植物のもう一つの古典はズッキーニです。 ズッキーニは葉酸、ビタミンC、ビタミンEとカリウムが豊富です。 それらは抗炎症性および利尿薬であり、そして便秘において非常に優れている。

ズッキーニを育てる方法 ：それは非常に風が強くなく、温暖で暖かい気候を必要とし、たくさんの太陽を必要とします。 土壌はかなり肥沃で、深く働いていなければなりません。 ズッキーニの苗にはたくさんの水が必要です。 レタスに加えて、それは玉ねぎや登山豆の近くに植えることができます。 それは更新植物であり、穴ごとに4つの種を使って3月から5月の間に播種されるべきです。 穴は互いに数センチ離れていて、かなり深い（約80 cm）必要があります。

播種は土の入った鉢でもでき、1瓶に2〜3個の種を入れます。 苗が十分に大きくなったら、そしてそれは3つか4つの葉が刻まれている時です、それは移植を行うことが必要です。 ズッキーニは夏を通して収穫されます。