マンダリンは非常に栄養価の高い果物、特にビタミンC、ビタミンA、Bのビタミンとカリウムです。
それらは最も甘い柑橘系の果物そして最もカロリーが高いですが、それらは容易に消化可能であり、そしてそれらの豊富な繊維含有量のおかげで、腸がうまく機能するのを助けます。
それらはまた臭素 、弛緩および睡眠を促進する物質を含んでいます 。
それらを食べる方法を見つけ、それらを12月の食事に取り入れましょう。
みかん、子供の健康的なスナックのための優秀な味方
みかんは12月から3月にかけての季節であり、この期間中、私たちは子供のおやつに果物を入れないという言い訳はしません。
マンダリンは、実際には、この観点から非常に実用的な果物です：我々はそれらをバックパックの中に、ビニール袋の中に入れることができます、そして、小さいもののために、我々はそれらを剥がします。小型の硬質プラスチック容器。 他の果物とは異なり、彼らは酸化しません。
もちろん、本物のマンダリンにはピットがあり、小さいものにはもう少し問題がある可能性があります。その場合はクレメンタインに頼ることができます。
みかんとクレメンタイン、違いは何ですか？
マンダリンとクレメンタインは同じ実ではありませんが、混同することがよくあります。 クレメンタインは、みかんと苦いオレンジの間の移植です。 2つの果物の主な違いは何ですか？
- マンダリンにはヘーゼルナッツがあり 、クレメンタインはほとんどありません。
- みかんはクレメンタインより明るいオレンジの皮をしています。
- マンダリンはクレメンタインよりはるかに香りがよく 、丸みの少ない形をしています。
- マンダリンはより高い糖分を持っているのでカロリーが高いですが、彼らはまた繊維が豊富です。
- クレメンタインはビタミンCが豊富です。
柑橘系の果物、ドルーペ、ベリー：何が違うの？
みかんの食べ方と見事な皮
12月にオーガニックみかんが見つかるなら、お見逃しなく。 それらはあなたが特別な装備でクリスマスの御馳走を準備するのを助けます 。
実際、彼らの皮はとても心地良い香りがしています。 ジンジャーブレッドの家やビスケットは、たくさんの良い有機みかんの皮でいっぱいにするとさらに香りがよくなります。 一方、あなたがあなたのゲストを非常に豊かで香り高いケーキで感動させたいならば、これを試してください。 それは非常にカロリーですが、休日のためにルールの例外を作ることができます。
マンダリン風味のケーキ
成分：
>もろいペストリー
>みかん（約150グラム）
皮をむいたトーストしたアーモンド200グラム以上
＞ 80グラムの砂糖
>小さじ1杯の重曹または重曹
> 2つか3つのみかんの皮
>全卵1個+卵白1個
準備 ：マンダリンの皮は、白い部分を取り除かないように注意しながら、ジャガイモの皮むき器の助けを借りて得ることができます。 あなたの好きなレシピに従ってショートペストリーを準備してください。
短い型のペストリーで蝶番を付けられた型の底と端を覆い、マンダリンマーマレードの薄い層を広げます。
フィリングのために：アーモンドと柑橘系の果物の皮を細かく刻み、ボウルにすべてを入れます。 砂糖、重曹、または全卵＋卵白を加える。 電気ミキサーを用いて混合物をよく混合する。 このようにして得られた詰め物を型に流し込み、約４０／５０分間１８０度で焼く。
注意 ：ショートペストリーは非常に薄くなければなりません、さもなければあなたはそれが底で生であるのを見つける危険があります、ケーキの表面があまりにも早く暗くなり始めるならば、ベーキングペーパーで覆いそして調理を続けてください。
冬の果実とその特性をすべて発見する
もっと学ぶために：
>季節のフルーツ、12月
