イースターはもちろん！

アフリカの高気圧のハンニバルが暖かい南西のシロッコをもたらし、かなり夏の気温のためにイタリアの味を与えたとしても、北は依然として西に雨と秋の気候をもたらす広大な大西洋の波に苦しんでいます。

北部の多くの住民のための素敵な春のピクニックの仮説に立ち 、ここでは南でそして島であなたも水着を冒険することができます。

時間と気候を別にして、完全に自然で生態学的な方法で季節の変化を祝って、 これらのイースターの日の間でも祝いましょう。ここでは自然の色で卵を塗る、カラフルで面白い鶏をつくる方法Ligurian Pasqualinaのケーキと、家で簡単にイースターを祝う方法。家族や友達や家族と一緒に、テラスや庭でリラックス。

自然の色で卵を塗る

材料

> 6個の卵

> 1タマネギ

>小さじ1杯のウコン。

> 4または5枚のフダンソウまたはほうれん草の葉。

>白酢

>古い透明タイツ。

>さまざまな種類の葉。

準備

同じ大きさの3つの鍋を準備して、各鍋に材料を入れてください ：全体のタマネギ、ビートまたはほうれん草の緑の葉、ウコンの小さじ。 それまでの間、選択したチラシを卵の殻に貼り、タイツに置いて動かないようにします。 鍋ごとに卵を2個入れる。

それらを覆うために水を加えて沸騰させ 、少なくとも10分間沸騰させます。そうすれば安全にそれらを消費することができます。 それらを排水し、それらを冷やして靴下と葉を取り除きます：それらは卵が赤、緑と黄色に着色される間、それらは負の美しい白い葉の中に残ります。

かくれんぼ卵、ポンポンひよこ、色のついた鶏

そのように描かれた卵は、天候に応じて、 家の中、庭の中、またはテラスの中に隠すことができます 。

あなたがピクニックをするのに十分幸運であるならば、彼らを食べる前に大人と子供の間のゲームのためにあなたと彼らを連れて行きます。

卵を見つけた幸運な人は、チョコレートの卵、特別なデザート、または素敵なイースターの小道具など、驚くべき驚きを受け取るでしょう。美しい贈り物、ドアストッパー、調香師、その他家庭用の布地 。 これがLe Creative del Monteによるビデオプロジェクトです。

Torta Pasqualina：Liguriaからの特別レシピ

特にジェノヴァ産のPasqualina Ligurianのケーキは 、ほうれん草を必要としませんが、フダンソウ、マジョラム、そして何層もの薄いペストリーが必要です。

4人用の材料

> 800 giの小麦粉0;

＞ 400mlの水。

＞ 750 gのビートまたはビート。

＞ ３００ｇのリコッタ。

>玉ねぎの半分

> 4個の卵

>エキストラバージンオリーブオイル。

>パルメザンチーズのおろし

>塩

>コショウ

>味わうマジョラム

準備

小麦粉、お湯、大さじ1杯のオイルを混ぜて加工する 。 生地を8つのボールに分け、1時間ほど休ませる。 ビートをきれいにしてみじん切りにし、みじん切りにしたタマネギ、塩、コショウで炒め、約10分間ふたをして調理する。

リコッタ、マジョラム、パルメザンチーズを加え、さらに塩とコショウを加えて、 冷ましてボウルに入れる 。 8枚の薄いシートを広げ 、それからベーキングペーパーで裏打ちされた丸いベーキングパン（20 cm）で4つの層を重ね合わせて、それらを油で1枚ずつブラッシングしてベースを形成します。 それから生地を中央に置き、4つのくぼみを形成し、卵をそれぞれに割る。

他の4層のパスタを薄く広げて前と同じように加えます。 ケーキを密封し、175℃で約30〜35分間焼きます。 暖かくお召し上がりいただけます。