理由を知らずに服用している人や、 抗生物質療法の後(そしてその間)に服用しても服用していない人がいます。
主題に関しては、多すぎる混乱があるかもしれません: 乳酸菌発酵はすべてプロバイオティクスですか? しかし、乳酸発酵とは何ですか?
そしてプロバイオティクス ? 乳酸菌とプロバイオティクスの本当の違いは何ですか?
プロバイオティクスと乳酸発酵、違いは何ですか?
プロバイオティクスと乳酸発酵: 2つの用語は同義語としてよく使われます。 しかし、プロバイオティクスと乳酸発酵物は本当に同じものなのでしょうか。 それともそれらは異なる物質ですか?
私達はすぐにプロバイオティクスと乳酸発酵の違いの難解さを明らかにします:それらはどちらの場合も細菌性微生物ですが、プロバイオティクスは腸内細菌叢に介入するので人体に利益をもたらすことができる乳酸発酵の特定のカテゴリーです。非プロバイオティック乳酸発酵は腸内細菌叢に影響を与えず、それらは異なる種類のものであり得、そしてこれらの多くは食品産業によって使用されている。
プロバイオティクスと乳酸発酵、何が違うのか:プロバイオティクス
私たちは公式の定義を参照します。 世界保健機関(WHO)のガイドラインによれば、 プロバイオティクスは「適切な量で与えられるとゲストの健康に利益をもたらすことができる生物 」として定義されます。
したがって、プロバイオティクスとは、 特定の乳酸菌株に属する生きている微生物(バクテリア)を意味します。そのうち最も重要なものは、乳酸菌、乳酸菌、ラクトバシラス・カゼイおよびビフィズス菌で、腸内で生存し、積極的にコロニーを形成できます腸粘膜。
実際には、プロバイオティクスは、適切なバランスの状態を維持するのを助けることによって腸内の有害な微生物 (悪い細菌) の増殖を抑制し 、それによって生物全体の健康を促進します。
腸が食物と共に摂取される栄養素を吸収するのに役立つだけでなく、それが免疫細胞のおよそ60パーセントをホストするので、それはまた主要な免疫器官であるという心臓発作を特定することは不可欠です。
厚生労働省の指令によると、実際に有効であるためのプロバイオティクスサプリメントは、毎日の投与量で、 個々の菌株ごとに10億に相当する量のプロバイオティック生乳酵素を供給しなければなりません。
効果的な補給は、それらが「良い」プロバイオティクス細菌のための栄養であるので相乗効果を保証することができるプレバイオティック繊維と一緒に生きたプロバイオティクス乳酸菌を大量に含む製品を使います。
プロバイオティクスと乳酸菌、何が違うのか:乳酸菌
「乳酸発酵物」は、乳酸菌、または化学的プロセスによりラクトース (乳汁中に最も多く存在する糖)を化学的に変換する、または代謝することができるそれらの特定の微生物の非常に広く一般的な定義である。
この形質転換を操作することができる微生物は、大部分はラクトバチルス属、ラクトコッカス属、ロイコノストック、ペディオコッカス属およびストレプトコッカス種に属する。 乳酸菌発酵物は牛乳とチーズに含まれており 、発酵乳(ヨーグルト - ケフィア )の製造に使用されます。
非プロバイオティック乳酸発酵は腸内細菌叢に影響を及ぼさないことを思い出してください。
実際、 ラクトースの化学的変換は 、様々な菌株の微生物によって行われることができるが、これらのうちのほんの一部だけが、ヒトにとって本当に有用で有益なプロセスを実行することができる。それらは上記のプロバイオティック乳酸発酵物である。