ゴールデンインディアミルク、抗酸化自然療法

伝統的なインドのアーユルヴェーダ医学による体の健康のための成分の1つと考えられて、ターメリック根は牛乳および「ゴールデンミルク」として知られている飲み物、文字通りゴールデンミルク 、 ミルクと共に、基礎ですウコン

それ自体では、 ウコンは、おいしいスパイスと見なされることに加えて、 多数の利点があります 。それは肝臓を解毒するのに役立ちます。 免疫システムを強化し、アレルギーも予防します。 消化を促進します。 血を浄化するのに役立ちます。 肺、循環器系、神経系の健康を促進します。 クルクミン、体のための貴重なフラボノイドのおかげです。

この金の豊富な粉をベースにしたオリジナルのレシピを試したい人のために、ここにそれを行う方法があります。

ウコンミルク、オリジナルレシピ

成分：

>ウコン粉末。

>牛乳または（植物性牛乳を味わう）;

>シナモンパウダー。

>はちみつ

>食品用アーモンド油（または他の植物油）。

準備

有名なインドの金のミルクを準備するためには、 ウコンペーストが必要です。 ターメリックペーストは、カップ1杯の天然ミネラルウォーターと小さじ3杯のターメリックパウダーを混ぜることで簡単に調製できます。 それは濃厚なペーストに加熱されます。 ウコンペーストは約1ヶ月間冷蔵庫の気密容器に保管されています。

ゴールデンミルクは 、最初に調製した小さじ1/4杯のターメリックペースト、小さじ1杯のアーモンドオイルと共に、無糖乳のカップを加熱することによって調製されます。 塊が形成されるのを防ぐためにすべてをよく混ぜ合わせてから、蜂蜜を加えてゆっくりと沸騰させ、次に火を止めて数分間休ませます。

各カップにシナモンパウダーをふりかけてお召し上がりください。

ゴールデンミルクは、夕食後や 消化と栄養素の吸収を 促進するため に就寝 する 前の夜に優れています。 睡眠と睡眠を組み合わせ 、目や肝臓の疲労を軽減するのに役立ちます。

参考になるもの ：Maharishi Ayurvedaのウェブサイト。ギー、コショウ、砂糖を使ったレシピのバリエーションを読む。 そして本 "アーユルヴェーダハーブの方法：伝統的なアーユルヴェーダハーブ療法による自然治癒と健康への最も完全なガイド"、Karta Purkh Singh Khalsa著、Michael Tierra。

写真： Svitlana Tereshchenko / 123rf.com