日付は科学的にフェニックスdactylifera 、メソポタミアに由来するヤシの木として知られている植物の非常に楽しい果物であり、地中海北アフリカと中東の典型になります。

いろいろな種類のナツメヤシがあり、古くから知られていて、それぞれ異なる特徴で開発されています。実際には、異なる味と異なる甘さに加えて、硬さによって互いに区別され、3つのタイプに分類されます。メザニン）、半柔らかい果物（部分的に混ぜた後でも食べられる）と硬いもの（それらを加える前に新鮮に食べることができます）。

多くの場合イタリアではデートはグルコースの下で販売されていますが、後に人工的に追加されて質の悪いデートへの甘みが増します。 他の場所では、アラビアや北アフリカの国々でも、日付は他の方法で処理されます。アーモンドや他のナッツをタヒニ（ゴマソース）の下に、ハチミツを入れ、オレンジまたはレモンを砂糖漬けにしたものまたは浸軟、発酵、アルコール飲料への加工。

日付とエネルギー摂取量

しかし、特に新鮮なエネルギーを必要とする人々が世界中でデートを愛し、消費しているのはなぜでしょうか。 混合日は 、フルクトース、スクロースおよびグルコースを含む様々な糖からのその質量の約80％から構成され 、残りの20％だけがタンパク質、食物繊維、ビタミンおよびミネラル塩を含むフルーツの組成を完成させる。

後者の2つに関して、私達は日付で私達がビタミンB5およびB6の興味深い量を見つけること、そしてカリウム、マンガンおよびマグネシウムの良い量と同様、鉱物に関して、私達は亜鉛、銅のようなもっと稀な元素を見つけることを言わなければならないホウ素、コバルトおよび セレン 。 したがって、優れたサプリメントとしての役割を果たすだけでなく、日付は多くのエネルギーを生み出すための素晴らしい食べ物であると言えます。

実際、多くの栄養士やスポーツの専門家は、身体活動の前に使用されていたスナックエネルギーバーを適切な量の日付に置き換えることを推奨しています 。なぜですか？ 推測するのはそれほど難しいことではありません。スポーツマンのための様々なエネルギーバー、エネルギードリンク、チョコレート、シュガーバッグによって与えられるすべての甘いエネルギーを消費した後に感じるその突然の気持ちを知っていますか？

あなたがエネルギーの負荷のために日付に目を向けるつもりなら、それについても忘れてください 。 実際、日付が豊富な食物繊維は、これらの低下を避けるために非常に有用であり、徐々に減少する方法で糖（したがってエネルギー）を放出し続ける長期の物質を胃の中に保持します。

いくつの日程を食べることができますか？

しかし、デートはとても元気な食べ物なので、 毎日何食うことができますか？ この質問に対する正確な答えはありません。1日の実際の日数は、通常行われている年齢と身体活動のレベルによって異なるためです。

18歳までの子供、したがって成長する青年は、 1日2カップ以上のデートを消費したり、潜在的な高血糖症や体重増加の問題を避けるためにはいけません。

デートの代わりにパンでクルミやアーモンドにぴったり： 実際にデートは低体重で、この状態を直したい人にとって理想的なおやつです 。

禁忌はありますか？

過剰なカロリーを避けるためにデートの適度だが一定の消費を維持するという問題に加えて、他の禁忌はパルプの形のすべてのこれらの糖のように、日付が極端に豊富なフルクトース不耐症と歯の問題から来る。粘着性はバクテリアのコロニーに栄養を与える歯の間に落ち着きます。

最後に、 血糖指数が高いという問題を抱えている人のために、日付の消費を管理し続けることをお勧めします 。