カフェインは、コーヒー豆から抽出されたアルカロイドです。 それは中枢神経系、呼吸および心臓の強力な刺激物として作用します 。 もっとよく調べましょう。
>
>
>
カフェインが豊富なコーヒー
カフェインはどこですか
カフェインはアルカロイドです。 これらの分子は一般に有毒であり、植物によって防衛目的で使用されています。 アルカロイドは、分子内にそれに基本的な性質を与えるアミノ基があるという事実からそれらの名前を取っています。 植物から抽出されるすべての最も重要な毒物は、このグループに属します：ストリキニーネ、モルヒネ、アトロピン、ヒヨスチアミン、ニコチンなど。
カフェインはコーヒー植物から抽出されますが、それだけではありません。 ガラナや メイトなどの他の植物は、 さまざまな濃度のカフェインを含んでいます 。
コーヒーは小さな常緑の低木で、濃い赤色の果実、またはむしろ果実を作り出します。 薬は一般的にコーヒー豆と呼ばれる焙煎種子で構成されています。 最近では、グリーンコーヒーと呼ばれる焙煎されていない豆でさえも、体重を減らすための補助剤として広く使用され評価されています。
生のコーヒー豆は約220℃で焙煎され、私たちが飲み物として使用するコーヒーの特徴的な香りと香りがします。
焙煎コーヒーは、 焙煎していない生のグリーンコーヒーよりもカフェインが多く含まれています。 後者では、カフェインは、カフェインクロロゲネートと呼ばれる複合体の中でクロロゲン酸に結合しています。 この化合物は一日を通してより遅くそして長期間のコーヒー吸収を引き起こします。 焙煎コーヒーを飲みながら、カフェインのピーク、したがって興奮効果のピークは30-40分後に達します。 カフェインの警戒心、注意力および活力特性からよりよく利益を得るカフェインおよび体全体としてより良く代謝することができる肝臓に有利になるように、グリーンコーヒー吸収が一日を通してゆっくり、長くそして連続的である。
カフェインの特性
コーヒーに起因する生理活性は、最も重要な有効成分であるカフェインにさかのぼることができます。
カフェインは、中枢神経系を刺激し、呼吸を増やし、骨格筋 （私たちの意志によって制御され、動きができるようになるもの） の働きを増やします。 それはまた心臓活動を刺激し、冠状動脈（心臓を供給する動脈）を拡張し 、平滑筋を弛緩させ （動脈および中空器官の収縮のような不随意運動の原因となる）そして利尿を促進する 。
グリーンコーヒーは痩身効果のあるサプリメントのカテゴリーでそれを促進している独特の特性を持っています。 行動は具体的かつ重要ですが、明らかに良い食事、運動、健康的なライフスタイルがなければ、役に立たないとさえ考えられます。
グリーンコーヒーは、脂肪組織の脂肪細胞に対する脂肪分解作用を促進することによって作用する 、すなわちそれは細胞内に貯蔵された脂肪酸を回復させる。 血中を循環しているこれらの脂肪酸は酸化されなければならず、さもなければ肝臓に戻り、それらは元の位置に戻るでしょう。 具体的な作用は、セフィーナを含む生コーヒー豆に含まれる一連のメチルキサンチンによって決定されます。
さらに、グリーンコーヒーは、高濃度のクロロゲン酸を有し、これは、見られるように、カフェインをクロロゲン酸カフェインに結合する。 クロロゲン酸は緑茶の4倍の強力な抗酸化物質で 、フリーラジカルの働きを妨げることで作用します。そうしなければ細胞やタンパク質のような複雑な分子構造の変性を招くことになります。
カフェイン抽出物およびグリーンコーヒー調製物は、粉末または錠剤で市販されており、グリーンコーヒーは、注入剤を調製することが可能である小袋にも見出される。
theineの特性と使用方法もご覧ください。
禁忌
これに敏感な人にはカフェインはお勧めできません。グリーンコーヒーにも注意が推奨されます。ただし、このコーヒーと焙煎コーヒーの吸収は異なります。
さらに、 カフェインは頭痛、嘔吐、吐き気、不眠症、動揺、興奮、せん妄、頻脈、期外収縮を誘発することがあります。
コーヒーは胃液分泌を増加させるように思われます;それに加えて、3〜3.5の低いpHを持つ焙煎コーヒーは胃の問題や胃の中で苦しんでいる人々によっては完全に避けられないとしても慎重に取られるべきです。
グリーンコーヒーは約5のpHを持ち、焙煎コーヒーよりも確かに攻撃的ではありませんが、それでも胃の症状が悪化した場合は避けるべきです。
