「 私はレタスを消化しません。 りんごさえも "。 それは誇張のように思えるかもしれません、しかし実際にそれは彼らの多数の胃と反芻動物の古代の職業で、完全にすべての種類の野菜を消化することができる草食動物だけです。
胃が1つしかない私たちは特に頭の中で反芻し、食物を植えることにあまり慣れていないので、私たちは植物の繊維を 消化するのが難しく 、腸や生物全体の健康に欠かせません。
繊維消化を改善するために適切に配置できるいくつかのトリックがあります。 まず第一にそれらを食べ始めて、徐々に私たちの体を慣れさせる。 よりよい消化のためのいくつかの他の提案はここにあります。
繊維を消化する方法、提案1：ハーブ、香辛料、藻類
植物繊維が豊富な食品には、緑色の野菜、全粒穀物、皮の厚い果物、 豆類があります。
これらの食品は消化が困難で腸の問題を引き起こす可能性があります。 私たちの体はそれらを消化するのに必要なすべての酵素を生産することに慣れることができるので、最初のルールはそれをより頻繁に消費することです。
その後、調理したときや皿の最後に消化性の高いハーブやスパイスを加える 。 あなたの個人的な好みに従ってハーブとスパイスを組み合わせてください。 たとえば、セージとフェンネルを使って豆を試したことがありますか。
これはより良い繊維を消化するためのいくつかのハーブとスパイスです：
- バジル
- しょうが（ドーパのハーブティーとしても良い）
- アローロ
- オレガノ
- ミント
- ティモ
- クミン
- ローズマリー
- フェンネルの種
- ディル
- コンブ藻：マメ科植物の調理に加えて、それは消化性を改善します
ハーブとスパイスは料理にも最終調味料にも使うことができます。
食物繊維：用途を知っていれば
繊維を消化する方法、提案2：準備と調理
繊維が豊富な製品を調理するときは注意してください。 これらをより消化しやすくするためのいくつかの小さなコツがあります。
- 発芽：アルファ - アルファ、大豆、レンズ豆、アズキ豆、マング、ひよこ豆は、発芽することができる種子の一部です、またはあなたは既製の芽を購入することができます。 発芽は種子をより消化しやすくし、消化酵素が豊富になります。 発芽種子を試飲する前に、外部コーティングを取り除いてください。
- 浸漬 ：乾燥した豆類を調理する前に、それらを徹底的にすすぎ、次に豆の3倍の量（少なくとも2倍の量）の温かいお湯に少なくとも8-12時間浸します。 野菜の浸漬水を料理に使用しないでください（植物の水やりに使用できます）。 通常、新鮮なマメ科植物や、皮をむいたレンズ豆やミニョンには浸しません。
- 料理 ：木のスプーンで時々かき混ぜながら、弱火で豆類を料理する。 皿をふたで部分的に覆います。 水蒸気調理はセルロース繊維を分解し、植物の細胞構造を変化させてそれらをより消化しやすくします。 あなたの野菜を蒸して 、そして、そうではない、また、皮で果物を試してみてください（それは通常繊維が豊富で消化が悪い）。 全粒穀物もふんだんに調理します。
- 塩 ：豆類を調理するのに加えないでください。 それはそれらをより難しくそして消化しにくくします。 上で述べたように、それに香辛料を入れ、そして、もしあれば、重曹のつまみ
- 泡立て器 ：健康的で新鮮な自家製の果物と野菜のスムージーを作りましょう。 それはあなたの健康を非常によくします。 スムージーは刻んだ繊維が含まれているので、はるかに消化しやすいです。
繊維を消化する方法、提案3：いくつかの自然な「助け」
それでも繊維を消化するのに苦労しているすべての予防策にもかかわらず、 厳密に自然な救済策で 、あなたを助けることができるいくつかの提案がここにあります：
- 植物性炭素 ：過剰なガスを吸収するのを助けます。 使用量および使用方法についてのアドバイスを専門家に依頼してください。
- プレバイオティクス ：あなたの腸内細菌叢を健康に保つためにそれを使用してください。それはあなたに感謝し、あなたがより良い繊維を消化するのを助けます。
- ハーブティー：食物繊維が豊富な食事の後、カモミール、またはフェンネルの種子、生姜、またはアニスを含む消化性のハーブティーを準備します。 あなたが一番好きなものを選んでください。
