誰が自分を栄養士と呼べるか

イタリアでは、栄養士の職業は食事関連の健康という文脈では本当の健康の職業です。 イタリアの栄養士は 、L-SNT / 03卒業クラスで一級 レベルの学位を取得した者で、その国のプログラム番号へのアクセスが可能です。 その後、学習課程はIIレベルまたは資格のあるマスターと統合することができます。 実際、それは医者ではなく、医者と密接に働くことができる食品専門家です。

1985年に設立されたANDIDは、 CNEL （全国経済労働会議）によって調査された栄養士協会で、他の専門家協会の技術協会とリハビリテーションを代表しています。 公式雑誌、科学委員会、ポータルの検索エンジンから直接地域の専門家を検索する可能性があります。

栄養士ができること

栄養士のスキルは、 栄養と栄養の正しい応用を目的としたすべての活動を通じて幅があります。 その範囲はまた、現在の法律に従って食品政策を実施する際の教育的および共同作業の側面を網羅しています。

栄養士は薬を処方することはできません。 それはむしろ、 糖尿病 、 高コレステロール血症 、 高トリグリセリド血症 、 慢性腎不全 、 動脈性高血圧症 、そしてビタミンやミネラル欠乏症候群の場合 （医学的処方で）、 心血管リスクのある被験者のバランスの取れた栄養計画の開発を扱います。 ）。

栄養士は食事療法および食糧計画を作成し、 栄養の不均衡を調和させ、 太りすぎおよび不足体重のための栄養療法を計画できる。 摂食障害の場合の再教育を扱って、 スポーツ科目のための特定の計画を計画します。 同様に、それは妊娠中または閉経期の女性が続く可能性があります。

ジム 、 フィットネスセンター 、ビューティーセンターなどの運動や体のトレーニングに特化した施設と連携したり 、学校で小学校や中学校で栄養教育の 会合を開くことができます。

イタリアの法律

この専門家の数字は栄養学者のそれとは明確に区別されています。なぜなら後者は厳密に健康分野に属すると認められた数字を完全に網羅していないからです。 このため、栄養士とは異なり、栄養士には、必要に応じて、 National Health Serviceの保健施設でも雇用を見つける機会があります 。

栄養士の責任は、1994年の専門家プロファイルDM 744を参照している現在の規則によって定義されています。

今日、イタリアの栄養士は、イタリアの機関およびヨーロッパおよび非ヨーロッパレベルの職業の代表機関とのANDIDのコミットメントのおかげで、EEC指令およびEFADの定義に準拠した専門的な人物です。

イタリアでは、栄養士は比較的最近の職業上の人物です。 1985年にANDIDが設立されたとき、その職業はすでに数年間遂行されていましたが、適切な法律が欠けていました。 数字の法的認識に関しては一定の不動があった。