つらら、不可欠な夏の楽しみ。 家でやるのはとても簡単です。 子供と大人のための、 季節のフルーツ 、市販のアイスキャンデーに代わる優れた、より健康的な代替品の3つのアイスキャンデーレシピ。

>フルーツのかけらで桃のアイスキャンデー。

>スイカ、キウイ、ヨーグルトを含む層状アイスキャンデー。

>メロンアイスキャンデー。

桃のアイスキャンデー

8アイスキャンデーのための原料

> 300 gの熟した黄色のモモ果肉。

> 20 gのレモン汁。

＞ ２５０ｇの水。

＞ 50グラムのグラニュー糖。

>桃の実ソーダ。

準備

砂糖を水に溶かして沸騰させ、3〜4分間沸騰させます。 よく冷ましてください。 皮を剥がさずに、モモの実を細いくさびに切ります 。

モモ果肉をレモン汁と混ぜ合わせて砂糖と一緒に水に加える。 混合物を混合し、ネクタリンの1つまたは2つの薄いスライスを追加して、型にそれを注ぐ。 少なくとも8時間冷凍庫に入れてください。

アイスキャンディーの中で果物を見つけるのを好まない子供たちもいます。 この場合、 クルミ桃スライスはもちろん省略することができます。

スイカ、キウイ、ヨーグルトの層状アイスキャンデー

6アイスキャンデーのための原料

種なしの熟したスイカパルプ200グラム以上。

>キウイ

>バニラヨーグルトの瓶。

> 4杯の水。

>レモン

>スプーン一杯のダークチョコレートチップス。

準備

スイカをきれいにし、それを細かく切り、レモン半分のジュースと大さじ３杯の水を入れて混ぜる。 ダークチョコレートを数滴加えます。 アイスキャンデーの型を約4分の3充填して冷凍庫に入れます。

15/20分後、冷凍庫から型を取り出し、 各型にバニラヨーグルトの大さじ1杯を加えます。 5/7分冷凍庫に戻ります。 あなたは3つの異なる状態を作り出すことができるように、混合物は固くなければなりません、しかしそれは完全に凍結してはいけません、そうでなければあなたはつまようじを挿入することができないでしょう。

大きくて熟したキウイを取り、それをきれいにし、細かく切り、レモンの半分のジュース、大さじ１杯の水を入れて混ぜる。 キウイは、特にレモン汁を加える場合は少々過酷です。ですから、この段階で15グラムの砂糖を加えれば 、以前は水とレモンに溶けてしまいます。

アイスキャンディーを冷凍庫から取り出し、キウイと一緒に最後の層を作り、つまようじを置いて、最低8時間冷凍庫に保管してください。

キウイは季節ではなく 、夏です。 夏の果物だけを使用したい場合は、ピーチやメロンなどを使用して、緑色ではなくオレンジ色の層を作成できます。 グリーンを保ちたい場合は、自家製ミントシロップを使用することもできます 。

メロンアイスキャンデー

8アイスキャンデーのための原料

＞ ４００ｇのメロンパルプ。

＞ １００ｇの水。

＞ ５０ｇのグラニュー糖。

>有機レモン。

準備

熱いうちに砂糖を水に溶かしてシロップを作り、鍋にレモンの皮の良い部分を加えて、苦い白い部分を取り除くように注意しながら。

沸騰させ、3〜4分間沸騰させます。 液体が完全に冷えたら、レモン汁を注ぎます。 前もって洗浄して立方体に切断したメロンをブレンドし、液体を加えて混合物をよく混合する。

アイスキャンデーの型に注ぎ、少なくとも8時間フリーザーで去りなさい。

いくつかのメモ

>レシピで指定されているつららの数は、金型のサイズにより変動があるためです。

> 果物の重さは、皮、ヘーゼルナッツ、その他の廃棄物を除いたパルプの正味重量を表します。

>アイスキャンデー用の型を持っていない人は誰でも、中に木の棒が付いている、あるいは小さじ1杯の、 小さなコップ一杯の紙を使うことができます 。

>アイスキャンデーを型から取り出すには、沸騰したお湯に数秒間浸します。

>使用ごとに金型の清掃に注意する。 例えば、水と重炭酸塩の溶液および/またはレモン汁で、 それらを常によく洗ってください 。