庭の赤玉ねぎは庭のバラ、女王のように少し似ています。

彼女は美しく 、それを通って葉っぱにいるので、女王はそれが美味しくて食欲をそそるレシピでテーブルで提供されるとき、特に眺めと口蓋の両方にとって喜びです。

健康的で本物の、タマネギはミネラル、 天然の防腐剤、利尿剤、下剤、浄化剤、抗リウマチ剤、さらには... 自然の媚薬が豊富です。

特に赤タマネギ 、 フラボノイドが豊富な、それらは消化プロセスを助けるのに役立つので、 生で食べるべきです。 一緒に準備する方法を見てみましょう。

フィレンツェ、フェタチーズ、豆の長ネギサラダ

2人用の材料 ：

>小豆のパック

>トマト2〜3

>バジル、

>フェタチーズまたは同様のチーズのパック

>フィレンツェ玉ねぎ

>塩、こしょう、バルサミコ酢

準備 ：赤玉ねぎを薄くスライスして、さいの目に切ったトマト、フェタキューブ、新鮮なバジルの葉、調味料と一緒に大きなボウルに入れます。

よく混ぜて、この素晴らしく新鮮でおいしい一皿を出してください 。 ご希望の場合は、バジルの代わりに新鮮なソンギノやリコラを追加することもできます。

焼きたての玉ねぎ

2/3人用の材料 ：

> 4つの大きいBreme玉ねぎ、

>エキストラバージンオリーブオイル

>塩、こしょう

準備 ：赤玉ねぎを3つのスライスでさえも本当に大きい場合は、水平に2つにカットします。 ベーキングペーパーで覆われたオーブンプレートにそれらを置きます。 油、塩、コショウでふりかけ、180℃で約20分間、または表面が金色になるまで焼きます。

この野菜のユニークでおいしい味を完全に味わうためのシンプルだが完璧なレシピ 、シンプルなセカンドコース、フォカッチャ、または新鮮な自家製パン。

赤玉ねぎジャムとレーズン

ジャムのボウルのための原料 ：

> 4/5の大きな赤いトロペア玉ねぎ、

全砂糖400グラム以上

>シナモンスティック

>爪のぎざぎざのペア

> 50グラムのスルタナ、

>白ワイン

>バルサミコ酢、

> 10グラムの塩、コショウ

準備 ：玉ねぎをきれいに、そして細かく刻み、ワインと酢を除いて、リストされた他のすべての成分と一緒に大きなボールに入れて、そして約1時間の間覆われたままにしておきます。 それからすべてを鍋に移し、少し乾いた白ワインと大さじ2杯のバルサミコ酢をかき混ぜながら混ぜる。

沸騰したら、弱火にして時折かき混ぜながら約1時間煮ます。 クローブとシナモンを排除する：あなたの赤タマネギジャムは、一度寒くなると、 新鮮で味付けされたチーズを伴う準備ができています 。

好奇心 ：漢方薬によると、タマネギは煎じ薬としてでさえ、毎日消費することができる癒しの食品です。

冬の間、玉ねぎと一緒にこれらのレシピを試してください