ほうれん草やアーモンドなどのビタミンEを豊富に含む食品 は、加齢によるダメージを防ぎ、ある種の癌を予防するのに役立ちます。 もっとよく調べましょう。
ビタミンEが豊富な食品の中でアーモンドオイル
ビタミンEの性質
ビタミンEとは、8種類の脂溶性ビタミンのことです。これらは、トコフェロールとトコトリエノールという2つの主要なカテゴリーに分けられます。
ビタミンEの有用性は、フリーラジカルによる体の老化と酸化の防止にあります。 研究と研究はまたビタミンEの一定で正しい摂取量が心臓病や発作、例えば胃癌のような癌、そして加齢による眼の損傷の予防に貢献できることを示しました 。
ビタミンEは慢性炎症と老年痴呆も軽減します。
ビタミンEが豊富な主な食品
ビタミンEの最も重要な食料源は以下のとおりです。 小麦胚芽油、アーモンド油、ひまわり油、オリーブ油、ベニバナ油などの植物油、 大豆とコーン油。 アーモンド、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種、ピーナッツ、全粒穀物、卵 、 ホウレンソウ、アスパラガス、ひよこ豆、クレソン、マロニ、ブロッコリー、トマトも同様に豊富です。
調理、冷凍および精製プロセスは、食品中のビタミンEの含有量を減らすだけでなく、光や空気への曝露も減らします。 圧縮によって得られた油は精製されたものより多くのビタミンEを含んでいるので、未精製および全粒粉の小麦粉でさえ加工されたものより多くの量を含んでいます。 大量のビタミンCを含む食品はビタミンEの吸収を促進することができます
小麦胚芽油
純粋に購入した製品は、内外で使用することができ、非常に有効なビタミンEの供給源であり、製品100 gあたり約133 mgです。 小麦やわらの色を連想させる典型的な味で、今日では主に焼きや新鮮なパスタやシリアルの製造に使用されている濃い油です。 小麦胚芽油は、非常に高濃度のビタミンE、フリーラジカルの主な標的である細胞膜の脂質（LDLまたは低密度リポタンパク質）を保護する優れた抗酸化剤として、天然化粧品に使用されています。 例えば、毎日使用されている、絶対にサラダが入っている生のもの、または純度1日小さじ1杯を消費されているもの、それは素晴らしい天然ビタミンEの栄養補助食品です。
ひまわりの種
彼らのビタミンE含有量は本当に素晴らしいです：製品の100グラムあたり約60 mg。 油の種の中で、ヒマワリの種は最低のカロリー含有量を持つものであり、実際にはそれらは約45％の脂肪、20〜28％のタンパク質および約23％の炭水化物からなる。 ビタミンEの他に、ビタミンB1、B2、B6、A、Dがあります。マグネシウム、鉄、コバルト、マンガン、亜鉛、銅の体の優れた原料。 必須脂肪酸の中で、それらはクロロゲン酸、リノール酸および葉酸の良い存在を誇っています。 また、松の実の代わりにそれらを使ってペストを作ったり、健康的ではなくソースやパテを作ったりします。
アーモンド
アーモンドはビタミンとミネラルが豊富な油糧種子です。 心臓 、動脈、骨を健康に保つのに役立ち、貧血に対する有効な自然療法でもありますアーモンドはビタミンEの貴重な貯蔵品です（製品100グラムあたり約25 mgの割合で存在します）。 ）およびミネラル塩、特にマグネシウム、鉄およびカルシウム。 油糧種子の中で最も高い繊維含有量（１２％）を有するものがある。 1日3回以上摂ることをお勧めします。
レタス
製品100グラムあたり0.2 mgのビタミンEが含まれています。 レタスは、栄養価の高い野菜です。実際には、多くのミネラル、ビタミンA、カロチン、ビタミンK、Cが含まれています。食品をうまく組み合わせることに注意が必要です。それは他のより重い皿と一緒に置かれたからです。 いずれにせよ、それはまた非常によく調理されて、ココナッツミルクを加えて、スープとして液浸ブレンダーで満たされます。
卵
それは知られている、卵黄は高い生物学的価値のある製品であり、それは貴金属と鉄、カルシウム、ビタミンE、A、B、D、E群のビタミンのような多くのミネラルを含みます。卵の約100グラムで。
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毎日の必要量
健康な成人の場合、ビタミンEは1日当たり最低15から最高1000ミリグラム摂取することができます。
一般的に成人の一日の必要量は15 mgですが、免疫システムを強化して癌を予防するため、または心血管疾患と戦うために身体に手を貸したいときには増加することがあります。
新生児では1日当たり4ミリグラムで十分であり、それは子供のための10そして開発中の青年期、そして妊娠中や授乳中の女性のための30までになります。
豊富なビタミンEレシピ
ヒマワリの種とペスト
約4人のための原料 ：
- 新鮮なバジルの葉の30/40
- ヒマワリの種の1/2カップ
- おろしパルメザンチーズまたはペコリーノチーズの½カップ
- ニンニクのクローブ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ5
- 味に不可欠な海の塩
- 新鮮な唐辛子
手順 ：清潔で乾燥したバジルをブレンダーで細かく刻み、種子、チーズ、ニンニク、油を加え、少し脇に置いておき、最後に塩とこしょうを加えて味わう。 一度パスタを調理したら、もしリグリアの伝統に従って、さいの目に切ったジャガイモと一握りのインゲンを加えたい場合は、たてのペストと余分なバージンオリーブオイルの小雨を加えてビタミンE、生
